Kuracie stehná pečené na kapuste

thedrunkchef - fotkathedrunkchef, 16. januára 2013
5 minút
príprava
60 minút
tepelná úprava

Suroviny

 (kmín drvený)




Postup

  1. 1

    Pekáč zľahka vytrieme olejom a rozložíme naň kyslú kapustu. Stehná osolíme, okoreníme, okmínujeme, posypeme mletou paprikou a položíme na kapustu.

    Kuracie stehná pečené na kapuste - obrázok 1
  2. 2

    Ja som dal pod stehná aj plátky domácej slaniny a na ne plátky cesnaku, ale to už je podľa chuti.

  3. 3

    Podlejeme troškou vody a pečieme cca hodinu.

Diskusia k receptu

mojack
Krásny obrázok 1* , robiam k tomu domácu knedľu...takže zajtra bude obedík ..vdaka za dobrý tip.
miamia
často takto robievam kuracie, aj morčacie stehná, prípadne aj celú kačku... zvyknem kapustu i mäso poliat trochou medu, má to potom zvláštnu sladkú, až karamelovú chuť... je to super recept, dobre, že si primomenul... :)
dandulka
Nedávno som na toto jedlo myslela, len som to ešte nikdy nevarila. Niekedy rozmýšľam, čo nové by som v nedeľu pripravila. Tak to bude to tvoje. Ďakujem. Skúsim to aj s medom ako, @miamia.
valeri
Jééj, tento recept pre rokmi "frčal", nevedeli sme sa tým zasýtiť :-)). Je výborný, ďakujem, že si ho pripomenul
rajnica
Takéto recepty by sa mali zakázať uvereňovať, ak k nim autor nepošle kúsok na okoštovanie. Veď mi to tu z obrazovky rozvoniava, nestačím si sliny utierať.
medulienka122
Tak ty si môj človek: jasne a stručne -super. Aj ja by som dala slaninku, aj kvôli chuti, aj kapusta sa nepripáli
violetacamorova
Stara dobra klasika, pekne si to naserviroval na uvodnej foto, ale moj priatel to tak casto varil, ze som si nacas s touto specialitou dala pauzu.
erikao
... mne kapusta, ktorá nie je prikrytá horí ... vám nie?
erikao
... riešim to presne ako medulienka122 s tou slaninou ...
turistka
Tiež sa mi hodí recept, v tes-scu som kúpila kurčatá v akcii /sú pekne očistené, bez modrín! /, jedno som hneď okorenila grilovacím korením, trošku osolila, poolejovala a riadne rozotrela, strčila do chladničky a zajtra urobím na tento spôsob.
leomax
Si moja kevna skupina. Idem sa zblázniť za takym papaničkom!
helca103
Páčia sa mi tvoje recepty a tento je tiež super - stará dobrá klasika. Na kapuste robím aj krkovičku ked nás je viac, ale pre seba najradšej kuracie stehná,alebo aj celé kura.
havino
výborné jedielko, kapusta je omastená, presiaknutá šťavou z kuraťa, ja k tomu podávam popučené zemiaky s maslom
mojack
rajnica
-ale koštovka by bola len pre prveho kto prida komentar...
:-))) ... už teraz citim tu fajnotku
jerica
krásne , kura na každý spôsob, ale tvoj recept bude tiež na raporte pred rúrou :-)
hribarka
ja davam pod kapustu este nakrajane surove zemiaky,je to velmi dobre
lilien89
Ahoj dnes to idem robit po prvy krat :-) takže uvidím ako to prekvapí moje chutove bunky.. :-) vyzerá to super
zifi
ja slaninku pridavam, iba koli chuti... beztak sa zo sucasnych kuracich stehien vytapa nejako vela tuku - viac nez predtym, nezda sa vam?




SÚŤAŽ: Takto využívajú Maresi mliečko naši čitatelia