Kuracie stehná pečené na kapuste

Name: Kuracie stehná pečené na kapuste
Prep time: 5 min
Cook time: 60 min
Total time: 65 min
Yield: porcií
Ingredients: stehná kuracie; kapusta kyslá; soľ; korenie čierne mleté; rasca drvená, (kmín drvený); paprika červená mletá; cesnak; slanina

thedrunkchef, 16. januára 2013

Foto: thedrunkchef

Tie najlepšie recepty z Varechy priamo do vášho mailu.

5 minút
príprava

60 minút
tepelná úprava

Suroviny

	stehná kuracie
	kapusta kyslá
	soľ
	korenie čierne mleté
(kmín drvený)	rasca drvená
	paprika červená mletá
	cesnak
	slanina

Postup

1
Pekáč zľahka vytrieme olejom a rozložíme naň kyslú kapustu. Stehná osolíme, okoreníme, okmínujeme, posypeme mletou paprikou a položíme na kapustu.

2
Ja som dal pod stehná aj plátky domácej slaniny a na ne plátky cesnaku, ale to už je podľa chuti.
3
Podlejeme troškou vody a pečieme cca hodinu.

Diskusia k receptu

Pridaj koment

mojack

mojack 16. januára 2013 o 08:43

Krásny obrázok 1* , robiam k tomu domácu knedľu...takže zajtra bude obedík ..vdaka za dobrý tip.

@zareaguj

Pekný komentár

miamia

miamia 16. januára 2013 o 08:52

často takto robievam kuracie, aj morčacie stehná, prípadne aj celú kačku... zvyknem kapustu i mäso poliat trochou medu, má to potom zvláštnu sladkú, až karamelovú chuť... je to super recept, dobre, že si primomenul... :)

@zareaguj

Pekný komentár

dandulka

dandulka 16. januára 2013 o 09:16

Nedávno som na toto jedlo myslela, len som to ešte nikdy nevarila. Niekedy rozmýšľam, čo nové by som v nedeľu pripravila. Tak to bude to tvoje. Ďakujem. Skúsim to aj s medom ako, @miamia.

@zareaguj

Pekný komentár