Druhy mäsa (recepty chronologicky)

Tak som opäť po istom čase späť a kedže sme vstúpili do predvianočného času, chcela som...

Kurací vykostený stehenný rezeň v pivnom testíčku

Tento recept je moj najoblúbenejší z kuraciny.

Pácované morčacie soté

Mäso umyjeme, osušíme a nakrájame na slížiky. Cibuľky, alebo jednu menšiu cibuľu očistíme a nakrájame nadrobno, presypeme...

Kuracia roláda s hydinovou pečeňou so zapečenými zemiakmi

Komerčný recept

Paprikový bôčik na kapuste

Rezníky naopak

Toto jedlo je pre každého, koho už omrzeli klasické nedeľné rezne :) Naučila ma ich robiť moja...

Roládky s údenými kuracími rezňami

Komerčný recept

Pečené kuracie stehná v marináde z citrónov, cesnaku, oleja a peperoncino maciato

V nedeľu mám rada pohodlné varenie, osolené kuracie stehná som naložila do marinády z citrónovej šťavy,...

Hustá polievka s kyslou kapustou, mäsom a cviklou

Cez víkend som sa prehrabala v starých receptoch a objavila som recept na túto zabudnutú skvelú a...

Bravčové závitky s kyslou kapustou a super omáčkou

Tento recept mám z časopisu život ešte z roku 2003, bol tam pod názvom "Štiavnické mešce",...

Špagety s plodmi mora

Cestoviny

Tieto špagety sú obľúbeným jedlom mojej dcéry, možno budú pre niekoho kto má rád "morské potvory"...

Treska v jednom hrnci

Snažím sa variť čerstvé ryby, ale keď nie je táto možnosť, použijem aj mrazené. Ponúkam...

Zemiak v kabátiku (jacket potatoe)

Večera

Chutne a nenarocne.

Fantázia z jaterničiek, placiek a uhorkových špagiet

Pečené zemiaky s údeným lososom a rukolou

Údený losos podávaný na pečených zemiakoch s čerstvou rukolou a osviežujúcim cuketovo- jogurtovým dipom je zaujímavou a chutnou...

Plnené morčacie prsia

Toto bol náš dnešný nedeľný obed

Strapatá marinovaná krkovička na cibuli a rozmaríne

... ďalšia z variácií na plnenú krkovičku, teraz tak trošku roztopašne - strapatú :)

Bravčový závitok v sviečkovej

Je to môj prví recept z mäsitých jedál na vareche.

Hovädzie ragú na pive s bravčovou pečienkou

Hovädzie mäso

Dnešný obed som urobila podľa receptu Lacibácsiho z ATV... veľmi sa mi tento recept zapáčil, kôli...

Kura so smotanovou kapustou

Rýchly nedeľný obed...

Vynikajúca krkovička

Mäsko pečené so zemiačkami na cesnaku . Veľmi chutné , a v našej rodine veľmi...

Krvavnička s jesenným ovocím a pivným šodó

Z rovnakých surovín vždy iné jedlo – v našej reštaurácii to platí na sto percent. Pripraviť...

Kúpila som viac kuracích trupov na polievku asi 5 kg. Vnútorný tuk sa mi zdalo škoda...

Pečená krkovička s pečenými zemiakmi s dressingom

Rýchly obedík :)

Židovský kosher šábesový hovädzí šoulet

Hovädzie mäso

Šoulet je typické tradičné židovské jedlo na šabat, ide o židovský sviatok, hebrejsky ש-ב-ת, ...

Glejovka podľa Hugha

Hovädzie mäso

Pripravená podľa receptu Hugha Fearnleyho-Whittingstalla, sympatického chlapíka, ktorý okrem toho, že varí, si...

Husokačka pečená

Husokačka sa stáva v našich končinách známejšou položkou, ako keď som ju prvý krát používal niekedy...

Daniel na mede s hubovou kašou

Toto jedlo som pripravoval v jednej menej známej reštaurácii v horách, kďe sme mali poženhane veľa...

Plnené kuracie prsia s pečenou zeleninou

Jednoduché a rýchle jedlo . Skvelé na večeru alebo obed .

Bravčová panenka na korení z fazuľkou

Je to rýchly recept , ale hlavne chutný .

Zapekané zemiaky s vajíčkom, klobáskou, syrom a smotanou

Slovenská klasika . Najlepšie chutí s kyslou uhorkou ;)

Bravčové s broskyňou

Už ste po obede? Ak áno tak tu je tip možno na večeru - karé s broskyňou...

Rukolový šalát s kuracím, hroznom a syrom