Foto: afataga
Sekaná trochu inak
8
porcií
porcií
30 minút
príprava
príprava
115 minút
na 170 °C
na 170 °C
Suroviny
1 kg |
|
2 ks |
|
2 ks |
|
5 strúčikov |
|
|
|
podľa chuti |
|
|
|
1 ks |
|
3 ks |
|
2 ks |
|
|
|
Na dokončenie: | |
(závoj, čipka) |
|
1 ks |
|
4 strúčiky |
|
1 dl |
|
Postup
-
1
Rožky som pokrájala, zaliala trochou teplej vody, aby sa napučali, na vychladnuté som dala pomleté mäso, vajcia a všetky koreniny
-
2
Riadne som všetko spolu premágala. Na linku som položila závoj, na to som z mäsa urobila akýsi tvar
-
3
Mäso som zavinula, dala na pekáč, vedľa dom dala celé strúčky cesnaku a cibuľu pokrájanú na polkolieska, podliala som trochou vody
-
4
Piekla som na 170° zakryté 90 min., potom odokryté na 220° asi 25 min.
-
5
My sme mali ako prílohu zemiaky na kyslo
naozaj netusim ako sa to povie po cesky
Kdyby nekdo jako ja nevedel, tak pridavam link presne na tu mriezku
www.masodomov.sk/polozka/385...
@kukulienka71 panenku som zas ja neskusala :-)
@frezia68 ja moc nemam rada kombinaciu masa a klobasy, bud jedno alebo druhe, ale dalo by sa skombinovat mlete maso s nemletym
@mijaita uplne bezne to nedostat, ale nasla som jedno masiarstvo, kde to maju a tiez to volaju branica, ale uz tu raz bola okolo toho debata, z anatomickeho hladiska to asi branica nie je, pri tej sekanej to ma vyznam ten, ze to drzi pokope, ale balila som do toho aj kare, mam tu recept, lebo kare je suche a tak sa od toho trochu omasti
@manya urcite aj na to by sa dala pouzit
@medovnicek moja babka, ked robila zabijacku, balila sa do toho zvysna klobasova zmes a potom sa to pieklo, hovorili tomu zajace :-)
@izabella929 nepochybujem, ze nieco dobre spachas :-)
@tiginko ked sa budes vydavat, poslem ti na zavoj :-) len este musis najst toho princa, co ta pobozka :-)
@iva63 dakujem, je to jednoduche
@iwuska mas pravdu, uz sa to tu riesilo, to je tazko, ked vsade to volaju inak
@margaretka28 este aj je, dojdi :-)
@hanak asi myslis to iste masiarstvo, kde obcas aj ja kupujem, nie ze mi vsetko vykupis !!! a nemas za co, sak sme krajania :-)
@klotilda ja ti ani neviem, vynorilo sa zrazu z tajnych zakuti mozgu :-)
@kimlo spytaj sa maggieuriel, ona ma asi nan dobry zdroj :-) dik
@babkamt dakujem
@maggieuriel to znie ako rozluckova rec, teda ty vies cloveka potesit
@safran neovladam anatomiu prasata az tak podrobne, je to mozne, ale predavaju to pod nazvom branica, hlavne ze vieme o co go
@caterina ved aspon sme sa pobavili :-)