Bravčový pečený bôčik fotorecept

Postup

1. 1

   Večer som vybrala mäso , umyla som ho , usušila.

   
2. 2

   Do hrnca , v ktorom budem piecť mäso , som dala domácu bravčovú masť.

   
3. 3

   Do misky som dala 1 pl oleja , soľ , chilli , mleté čierne korenie,mletú sladkú papriku , med ,roztlačený cesnak a barbecue korenie. Všetko som spolu zmiešala a zmesou som natrela celé mäso. Toto som spravila večer. Mäso som dala na noc do chladničky.

   
4. 4

   Do hrnca som vložila napácované mäso.Podliala som ho asi 75 ml vriacej vody. Rúru som vyhriala na 200 °C. Mäso som piekla zakryté za občasného polievania výpekom asi 80 minút.

   
5. 5

   Keď bolo mäso mäkké , tak som ho piekla bez pokrievky asi 20 minút , kým nemalo peknú farbu.

   
6. 6

   Podávala som ho s dusenou červenou kapustou a domácou knedľou. Prajem dobrú chuť.