Tento recept je jeden z experimentov vznikajúcich počas varenia a je na 110 % zdravé. Ideálna voľba, približne hodinu a pól po večernom tréningu Zobraziť celý popisTento recept je jeden z experimentov vznikajúcich počas varenia a je na 110 % zdravé. Ideálna voľba, približne hodinu a pól po večernom tréningu (200 gr. mäsa). Odporúčam s jednoduchým dressingom z kyslej smotany a cesnaku. Dobrú chuť.
porcie
príprava
tepelná úprava
Suroviny
| 200 g |
|
| 1 ks |
|
| 5-7 ks (struky) |
|
| 2 ks |
|
| 1 ks (môže byť aj biela) |
|
| 3-4 ks |
|
| 1 ČL |
|
| 2 ks |
|
| 400 g |
|
| 1 vetvička väčšia |
|
| 2 strúčiky |
|
|
|
|
|
|
Postup
-
1
Kuracie mäso očistíme a nakrájame na väčšie kúsky. Mäso okoreníme, osolíme a necháme na prudkom ohni mäso osmažíme na troche olivového oleja spoločne s vetvičkou rozmarínu a nadrobno nasekaným cesnakom. Ihneď podlejeme vrelou vodou (ak máme k dispozícií vývar tak vývar). Dusíme na miernom ohni.
-
2
Medzi tým očistíme a nakrájame šampiňóny, cukinu, fazuľku, hlivu a cibuľu na väčšie kúsky.
-
3
Panvicu rozpálime naplno, a zeleninu na najsilnejšom ohni grilujeme na troche olivového oleja s provensálskym korením (solíme na záver aby zelenina nepustila šťavu). Stále miešame a grilujeme z každej strany.
-
4
Mrkvu očistíme a škrabkou na zeleninu nastrúhame hobliny. (môžeme dochutiť balsamico octom a malou lyžičkou medu). Pred koncom grilovania do zeleniny pridáme sezam a rozdrvíme vlašské orechy ktoré chvíľku ich opečieme. Môžeme podávať. Prajem dobrú chuť.
Tipy na recepty z Varechy
SÚŤAŽ: Takto využívajú Maresi mliečko naši čitatelia
Tipy na články z Varechy
Najklikanejšie
recepty, videá a články
-
TOP rebríčky: Najlepšie októbrové recepty, to je prehliadka koláčov. A tento vyhral na celej čiare
-
TOP 15 októbrových videí: Tradičný koláč, domáci chlieb, hrejivé polievky aj špagetové variácie
-
Najukladanejšie recepty: Čo upiecť na víkend? Vyberajte z tých najlepších koláčov a zákuskov v celej histórií Varecha.sk
Diskusia k receptu