Druhy mäsa (recepty chronologicky)

K tomuto receptu ma inšpirovala vnučka. Veľmi miluje kečup a kuracie prsia . Tak som dnes...

Pečené kura so zemiakmi a syrom

Kuracie mäso

Možno niečo podobné už existuje, nepátral som. Len som skúšal a výsledok bol celkom fajn......

Plnená prepelica

Mikulášska kapustnica

Niečo veľmi obyčajné, ale určite aj veľmi chutné. Pre tých, ktorí majú radi dlhé...

Jelení guláš s mandľovou knedľou

Škvarkové bábovičky s kyselým zelím

Mana nebeská !

Koložvárska kapusta

Roztopila som masť, opiekla som na nej jednu strednú cibuľu. Pridala som 50 g oravskej...

Neskutočne jednoduchá Pečená kapustnica je vlastne na jednom plechu pripravená slovenská špecialitka , ktorá sa dá...

Dolnozemská sárma

Tento recept je mojej starkej, (dolnú zem obývali presídlení slováci, preto dolnozemská)ktorá túto sármu vždy pripravovala na...

Chrbát z divého králika na batátovom pyré

Bylinková fašírka

Komerčný recept<br /> Premýšľate, čo na rýchlu večeru v priebehu týždňa. Mäsová fašírka osviežená bylinkami môže...

Těstoviny z kysaného zelí pod hrudkovým tvarohem a slaninou

Množství uvedená jsou na dvě porce.

Sviečková na smotane

Po viacerích pokusoch a receptoch som ostal pri veľmi jednoduchom a chuťovo výbornom recepte ktorý pochádza z...

Bačovský rezeň

Tento recept pochádza z internátneho bufetu/jedálne Družba naštastie na neho nemajú autorské práva a je fakt veľmi...

Špikovaný domáci králik so slaninou, cesnakom na červenom víne

Dnes sviatočný obed pre moju návštevu . špikovaný králik cesnakom a slaninou na víne.

Flank steak s dijonskou omáčkou

Už som sa dlho chystala na tento kus mäsa, v stredu som kúpila chladený zatavený balík,...

Inovecká krkovička

Je to na spôsob diviny. Kedže nebola lesná divina, tak som požil divinu z chlieva....

Pošírované mäsové guľky v paradajkovej omáčke so zemiakovým pyré

Tento recept je môj obľúbený. Je to rýchly a chutný obed alebo večera.

Bravčové rebierka na karameli

Dnes oddychový obed. domáce bravčové rebierka na karameli.

Bakoňská beťárska polievka

S touto sýtou polievkou čakám manžela po dlhej ceste domov.

Španielský vtáčik á la Oldshatterhand

maso umyjeme a vyklepeme na vacsie platky, sol, piper z obidvoch stran, z jednej...

Boloňská omáčka

Prílohy

Recept pochádza priamo z Talianska od babky z Kalábrie. Je to tradičné talianske jedlo, koré nechýba...

Dusená kačka s knedľou a kapustou

Takýmto spôsobom som robil knedľu prvý krát.

Morčacie prsia plnené jablkami a syrom

Celkom jednoduché jedlo, nevyžaduje dlhú prípravu... pokiaľ sa piekli prsia , urobila som si aj...

Oškvarková nátierka

Túto pomazánku som nerobila roky. Spomenul si na ňu manžel.

Bravčová krkovička s kyslou kapustou

Bravčová krkovička pripravená s kyslou kapustou trocha inak. Je to môj recept, ktorý je v...

Pekinské palacinky s mladou cibuľkou

Pod týmto názvom som ich našla v červenej kuchárskej knihe, odkiaľ čerpám množstvo nápadov. Vyskúšané,...

Pečené stehno z daniela s bôčikom

Naučil ma to jeden skúsený poľovník. Pri pečení diviny mám vraj vždy pridať kus bôčiku...

Plnený husací krk a husacie pečienky na cibuľke

Aj keď táto pochuťka je iba málo kedy docenená, u nás je veľmi obľúbená.

Rib eye steak s whisky omáčkou

Pre mňa výnimočný deň si zaslúži aj výnimočné jedlo, aspoň som sa o to snažila. Stále...

Kuracie štvrte v rímskom hrnci

Kuracie mäso

Mal som kopu inej roboty tak som sa rozhodol upiecť kuracie štvrte v Rímskom hrnci nech sa...

Bravčová pečeň v šunkovom zvitku

Mali sme chuť na bravčovú pečeň. Rozhodol som sa za pochodu, že ju trochu inak...

Hovädzia roštenka v sudovej kapuste s klobásou a hríbami

Dnešný obed tak trochu po gazdovsky... domáca hovädzia roštenka v domácej sudovej kapuste, samozrejme farmárska klobáska...

Slaný thajský bôčik