Zapekaná klobása s kyslou kapustou a so zemiakmi
Zima, zabíjačka a sudová kapusta patria k sebe.
Karfiolovo-zelerová polievka s doplnkami
Variabilita s rcp „Dedkova miLilliová polievka“, obľuby mojej vnučky, princezničky Lillinky, už od útleho...
Cestoviny s hubovou omáčkou z kuriatok
Variant s tzv. „angel hair = anjelskými vlasmi“, čo sú vlastne niťovky, ale môžete...
Cuketové carpaccio a wasabi pyré k tuniakovi
Tuniaka očistíme a rozrežeme na 4 rovnaké časti. Osolíme, okoreníme a obalíme v podrvenom zelenom...
Pyré z kukurice k morčaciemu stehnu
Vrchné vykostené morčacie stehno bez kože očistíme, nasolíme a nakoreníme, potrieme roztlačeným strúčikom cesnaku...
Naša milovaná zasmažená
Túto polievočku milujeme asi najviac na svete. Vždy si dokladáme aj tri krát. Už ju...
Čínska „sopľová“
Tak sme ju volali v družine a ja som bol na nu alergický, možno práve pre...
Zemiakové šúľance so šípkovou omáčkou k sviečkovici
Očistenú jeleniu sviečkovicu osolíme, okoreníme mletým čiernym korením a sprudka opečieme na olivovom oleji z oboch...
Kapustnica dedka Cyra
Kapustnica, ktorú pripravujem niekoľkokrát do roka, ale najmä na Vianoce.
Madras Karí
Názov tohto pikantného no delikátneho karí pochádza od hlavného mesta južnej Indie Madras. Je obľúbené hlavne...
Kaša „lentil dahl“ k jahňaciemu lýtku na zelenine
Fantázia, radosť, vášeň... dnes už tieto tri ingrediencie nechýbajú ani v prílohovej kuchyni...
Marmeláda z pečených jabĺk
Obľúbená zimná marmeláda v Rakúsku a Nemecku (Bratapfel marmelade).
Sviatočná šošovica k údenému mäsu
Táto príloha zo šošovice je trochu náročnejšia na prípravu. Ja ju takto robím na Nový rok...
Zagorská zemiaková polievka
Zvláštnu chuť zemiakovej polievky môžete obohatiť pridaním opečeného chleba alebo pokrájaným vareným párkom…
Kaša so zelerom
Čo radi raňajkujete? Ja najčastejšie kašu. Sladké kaše mi prestali chutiť, začala som si pripravovať...
Bulgur pilav s kuracím mäsom
Esmer bulgur - tmavý bulgur s kuracími stehnami. Veľmi chutný pilav :-)
Držková z hlivy ustricovej
Nie všetci ľúbia hovädzie držky, z ktorých sa varí držková polievka, ja som bol jeden...
Cícerovo-šošovicové karí so špenátom
Cibuľu, cesnak, zázvor a paradajky rozmixujeme na kašu. Vo veľkej panvici rozohrejeme olej, pridáme korenia...
Pohánkový zeleninový šalát s čalamádou
Šalát plný zeleniny a pohánky poteší chuťové poháriky všetkých, ktorí uprednostňujú zdravé jedlo. Zasýti, ...
Frankfurtská polievka
Túto polievočku som varila prvý krát a mala veľký úspech. Stále skúšam nové polievočky, pretože...
Košíčky zo slaného rozmarínového lineckého cesta plnené vajíčkovou nátierkou
Recept od Ivana Rusinu (www. ivanoveminutky. com), ktorý si vyskúšali výhercovia novembrového kola našej súťaže Varíme...
Košíčky zo slaného paprikového lineckého cesta plnené „tatarákom“ z červenej šošovice
Recept od Ivana Rusinu (www. ivanoveminutky. com).
Vajíčková polievka
Túto polievočku mi varievala moja babička keď som bola malá, mám ju rada a vždy si...
Zapečené špagety s tuniakom
Zapečené špagety s tuniakom sú určite chutným stredomorským jedlom s paradajkovou omáčkou, cesnakom, olivovým olejom,...
Rýchla diétna zeleninová polievka – LG – s tortellini
Variant s mladými strúčikami hrášku, červenou i žltou karotkou, vodnými čínskymi „gaštanami“, šampiňónami a...
Kaša z ovsených vločiek
Už som tu dlho nebola, začnem teda receptom, ktorý zvládne aj školák. :) Aj...
