Cestoviny s pestom
Cestoviny s pestom

Cestoviny s brokolicovo-špenátovým pestom

skatulka - fotkaskatulka, 29. mája 2019
Cestoviny s brokolicovo-špenátovým pestom
Foto: skatulka

Mala som chuť na niečo ľahké a plné zeleniny, navyše si myslím, že to aj dobre vyzerá na tanieri.

3
porcie
20 minút
príprava

Suroviny

250 g
Pesto:
1 ks
1 bal.
1 hrsť
2 strúčiky
2 hrste

Moje poznámky

Prihlás sa do Varechy a zapisuj si svoje poznámky k receptom.

Postup

  1. 1

    Cestoviny uvaríme v osolenej vode.

  2. 2

    Samostatne uvaríme brokolicu, nemusí byť úplne do mäkka, stačí tak, aby sme ju mohli rozmixovať. Po uvarení je dobré ju prudko schladiť, aby si zachovala farbu. Časť môžeme odložiť na ozdobu.

  3. 3

    Pesto si teda pripravíme zmixovaním predvarenej brokolice, mladého špenátu, orechov a dochutíme cesnakom, pazmezánom, soľou a korením. Na zriedenie môžeme použiť olej alebo aj vodu z broklice.

    Cestoviny s brokolicovo-špenátovým pestom - obrázok 3
  4. 4

    Hotové cestoviny zmiešame s pripraveným pestom a dozdobíme brokolicou a orechmi.

    Cestoviny s brokolicovo-špenátovým pestom - obrázok 4

Diskusia k receptu

5 komentárov k receptu
Paráda,pesto sa da pripravit z čohokolvek a je to uzasne letne ,lahke jedlo. Akurat to pocasie si mysli nieco uplne ine. Tak si myslim, ze sem mozem pridat aj tento “fór”: Tohtoročného Oscara vyhráva máj za najlepšie stvárnenie októbra.

Pridaj komentár k receptu: