Dusené (recepty chronologicky)

Toto bolo moje prvé jedlo z kuracieho mäsa, ktoré som uvarila, keď som bola tínedžerka....

Segedínsky guláš s knedľou

Kto má rád kapustu vhodné jedlo na niekoľko dní... u nás sa všetko skonzumuje. Žeby to bolo...

Kål kapustové špirálky

Špirálky s dusenou kyslou kapustou a údeným tofu.

Severská ryba

Treska s paradajkami, cibuľou, olivami a varenými zemiakmi.

Karfiolovo-arašidový sen

:D... no dnes niečo take kedže som mala plno arašidov tak som vyskušala:)..... pridať...

Hovädzí krk

Hovädzie mäso

Mäso z hovädzieho krku používam väčšinou na prípravu polievky alebo na guláš. Tento plát, ktorý...

Fusilli s kvakou v smotanovej omáčke

Žiadny kulinársky zázrak... :) Skôr rýchle a aj vcelku chutné jedlo, keď prídete večer domov...

Mäsové rožteky

Chlieb

Je to starý recept ktorý robím už vyše 20 rokov väčšinou na Silvestra alebo na nejakú oslavu...

Brokolicová polievka

Celkom rýchla jednoduchá:)... chutná a zdrava:)..... po dnešných perníkoch:D..... keby že tam nedám...

Rödgrön fazuľka

Zelené fazuľkové lusky na cibuľke a cesnaku s paradajkami.

Zelenina s vajíčkom

Voňavá dusená zelenina s praženicou.

Brokolica s ružičkovým kelom a kuracími kúskami

Dobrú chúťku

Šťavnaté trojfarebné jaderníky paprík na raňajky

Večera

Ďalší z mojich pôvodných variantov pre praktické využitie paprikových jaderníkov na voňavý rcp. Zaručený úspech,...

Bigos zbojníka Ondráša

Treska na kapuste

Filé z tresky na kyslej kapuste a zemiakoch.

Bravčová pečeň na Dalmatský spôsob

Táto úprava pečene je veľmi lahodná, rýchla a jednoduchá, aj v nedeľu môže byť jedlo...

Kuracie prsia trochu inak

Ponúkam vám rýchly tip na večeru. Je hotový do pol hodiny.

Zamilované kuracie prsia

Raz mi manžel doniesol vlastnoručne vyrobenú kuchársku knihu, zohnal recepty z hydiny, vytlačil a zviazal....

Gyros

Už dlho som hľadala recept na gyros, ktorý by chutil mne a aj môjmu priateľovi...

Oranžové kolieska

Jednoduchý mrkvový prívarok.

Pečené kozľa s bielou kapustou a knedľou

Pekáč si vymastíme bravčovou masťou. Položíme naň mäso, ktoré prešpikujeme cesnakom, nasolíme z oboch...

Pasta s pečeňou a šampiňónmi

Maslo roztopíme v panvici a do sklovita na ňom opražíme nadrobno nakrájanú cibuľu a šunku, pridáme...

Pliecko so žemľovou knedľou

Zasnežená cuketa

Dusená cuketa "zasnežená" tvarohom a petržlenovou vňaťou.

Karí treska

Večera

Treska s jogurtom a karí korením.

Hubové rizoto

Keďže tento rok sa veľmi darílo hríbom, nazbierali sme, nasušili aj zamrazili sme ich neúrekom....

Dubáková nátierka

Mala som drobnejšie polámané sušené dubáky, mohla som si ich nechať na prevoňanie omáčok, ale...

Ružičkový kel, vlašské orechy, cibuľka a ...

Recept som objavila na zahraničnej stránke, ... ešte som ho nepripravovala, ale vyzerá fantasticky......

Prívarok z kyslej kapusty (vegan)

Inšpirovala som sa klasikou - segedínom :-). Kyslú kapustu mám jednoducho veľmi rada... Použité koreninové...

Hovädzie s čokoládovou omáčkou

Hovädzie mäso

Raz za čas prekvapím priateľov s niečím čo nejedia každý deň (sú to dobrí priatelia –...

Tagliatelle s jelením ragú

Tento recept je z môjho zamestnania takže z mojej tvorby pracujem ako šéfkuchár v hotely Alt Vent...

Kurča na spôsob Coq au vin

Stará francúzska klasika. Ja som však namiesto kohúta použila kura.

Frikasé z pečene s karotkovou ryžou

„Keď sa vraví o zabíjačke, každý má na mysli zaužívané a dlho tradované recepty...

Lečo

:D:D recept ako recept, ale takto obyčajne ho mám rada ja:)

Rizoto Nix

Rizoto s cuketou, hráškom, pórom, paprikou a údeným tofu.

Kapustové štvorčeky