Zemiakové placky plnené mletým mäskom

Postup

1. 1

   Zemiakové placky: -očistené a umyté zemiaky postrúhame -pridáme vajce,soľ,vegetu a mleté čierne korenie,postrúhaný cesnak a cibuľu a petržlenovú vňať - na koniec to zahustíme trochou polohrubej múky
2. 2

   Dobre premiešame. Z cesta na panvici pečieme na rozpálenom oleji zemiakové placky.
3. 3

   Príprava mäska: - na oleji opečieme na kocky pokrájanú cibuľu a cesnak - pridáme mleté mäso - okoreníme soľou,mletým čiernym korením,grilovacím korením a trochou oregána - podlejeme to trochou vody,nech mäsko zmäkne a podusí sa - pridáme paradajkový pretlak a na koniec smotanu na varenie
4. 4

   -necháme to trochu povariť cca 5 min a odstavíme
5. 5

   Polovicu upečenej zemiakovej placky prelejeme hotovým mäskom a placku preložíme - na vrch pridáme postrúhaný syr - podávame bez prílohy,je to sýte samé o sebe
6. 6

   Dobrú chuť Vám....