Stredoeurópska kuchyňa (recepty chronologicky)

prazdny

Čokoládová torta s čerešňami

Torty

Ak sa niekto rozhodne tuto tortu urobit, tak odoručam pripravit si den vopred, čo sa...

prazdny

Domáce škvarky v Canade

Bravčové mäso

Tie si tiez musim urobit vacsinou sama, lebo kupit v delikatesoch ich dostanem malokedy a potom...

prazdny

Domáci tvaroh v Canade

Koláče

Ked si chcem tu upiect mamine dobre slovenske tvarozniky ako ich originalne robila ona, tak si...

prazdny

Veľkonočný baranček

Koláče

Žĺtky vymiešame s práškovým cukrom , vanilkovým cukrom do penista pridáme citrónovú kôru , olej...

prazdny

Lahodný veľkonočný baranček

Koláče

Keďže som barančeka len teraz dokončila, nedalo mi a rozhodla som sa aj keď...

prazdny

Moje prvé koláčiky

Koláče

Toto sú moje prvé koláčiky, ktoré som urobila celkom sama.

prazdny

Veľkonočný baranec

Koláče

Tento baranec bol pečený v 100 ročnej furme.

prazdny

Jahňacina v rímskom hrnci

Hlavné jedlá

Jednoduché a dobré. Chce to len zohnať kvalitné mäso, pridať čerstvé bylinky, nechať odležať...

prazdny

Syrové polmesiačiky

Bezmäsité jedlá

Toto je veľmi rýchly a jednoduchý recept. Robievam ho na Veľkú noc. Na vykrajovanie je...

prazdny

Univerzálny vlašský šalát

Šaláty

Práve dnes, na Veľký piatok, som sa odhodlal vyrobiť šalát, pretože som si chcel...

prazdny

Slaná roláda

Slané chuťovky

Táto roláda prípravou aj vzhľadom pripomína sladký zákusok - kým sa nepozriete lepšie na plnku :-) Vtedy...

prazdny

Jablkové kolieska

Dezerty

Z múky, masla, práškového cukru, vajec a soli zarobíme linecké cesto, ktoré potom...

prazdny

Banánovo– gaštanová torta

Torty

Z vajec, múky, cukru vyšľaháme piškótové cesto, ktoré upečieme v tortovej forme pri teplote...

prazdny

Krémešové trojuholníky s čerstvou figou

Dezerty

Z lístkového cesta vyvaľkáme dva rovnaké plátky, ktoré dáme na múkou poprášený plech a jemne popicháme vidličkou....

prazdny

Tvarohovo– broskyňová bomba

Dezerty

Z múky, vajec a cukru vyšľaháme cesto na 2 piškótové plátky, ktoré pečieme pri teplote...

prazdny

Babičkine venčeky

Koláče

Na prípravu cesta dáme do misy múku, cukor a soľ. Prisypeme Pomocníka na kysnuté cesto...

prazdny

Veľkonočné medovníčky

Koláče

Na prípravu cesta preosejeme na doske múku s kakaom, pridáme cukor, kypriaci prášok do perníka,...

prazdny

Veľkonočný mazanec

Dezerty

Na prípravu cesta pridáme do zmesi na buchty maslo, mlieko, arómu alebo rum, hrozienka,...

prazdny

Veľkonočný baranček

Koláče

Na prípravu cesta vymiešame žĺtky s cukrom a vanilkovým cukrom, pridáme olej a horúcu vodu...

prazdny

Veľkonočná syrová roláda mojej babičky

Bravčové mäso

Takže túto roládu ma naučila robiť moja babka. U nich to je tradícia, na veľkú...

prazdny

Velikonoční bochánek

Koláče

Tento recept mám od mojej mamy z Chabařovic u Ústí nad Labem, robievala ho každý rok,...

prazdny

Jahňacia polievka

Polievky

Umyté mäso vložíme v celku do osolenej studenej vody, pridáme očistenú a pokrájanú cibuľu, koreňovú...

prazdny

Veľkonočný baránok

Koláče

Cukor, žĺtky, vanilkový cukor a postrúhanú citrónovú kôru vymiešame na penu. Potom pridáme citrónovú...

prazdny

Pomaly pečená kačka

Hlavné jedlá

Kačku večer pred pečením riadne umyjeme, nasolíme a orascujeme. Vložíme do pekáča v ktorom sa bude...

prazdny

Mamkina veľkonočná plnka

Bravčové mäso

takto sa naučila piecť plnku moja mama a tak ju pečiem aj ja

prazdny

Annikine morčacie prsia na cesnaku a hubách

Hlavné jedlá

úžasná kombinácia cesnaku, morčacieho mäsa a húb... krásna vôňa super chuť

prazdny

Jahňacie rebierko pečené v celku

Hlavné jedlá

Mäso umyjeme, osušíme a celý kus opražíme zo všetkých strán na oleji. Potom ho osolíme...

prazdny

Veľkonočný mäsový chlebíček

Hovädzie mäso

slaná maškrta na teplo aj na studeno

prazdny

Pomarančové rezy

Dezerty

typ na sviatky

prazdny

Zemiaková polievka so smotanou

Bezmäsité jedlá

Pred pár dňami sme mali rodinné stretnutie a sestra mi doniesla spišské zemiaky zo záhradky. Boli...

prazdny

Varená veľkonočná šunka

Bravčové mäso

Umyté mäso pokrájame na menšie kusy, vložíme do väčšej nádoby, posypeme rýchlosoľou a polejeme vodou....

prazdny

Zemiakový chlieb v rímskom hrnci (Römertopf)

Bezmäsité jedlá

Pridavam recept na poziadanie. Myslim ze kazdy ma svoj recept a ten moj sa nelisi snad nicim,...

prazdny

Kuracie prsia s ananásom a brusnicami

Kuracie mäso

Tak túto dobrotku sme dnes mali na obed... veľmi chutné :-)

prazdny

Plnená roláda z mletého bravčového mäsa

Bravčové mäso

Fašírka, ale trošku na iný spôsob.

prazdny

Crème fraîche (šľahačkový kyslý krém)

Torty

Crème Fraîche (Šľahačkovy Kysly Krem) je pôvodom je z Bretónska a Normandie (oblast Francúzska). Tento krem...

prazdny

Chantilly Cream (Šľahačkovy sladky Krem)

Torty

"Chantilly Cream" sa zacal používať vo Francúzsku. Je to vlastne "sladena luxusna šľahačka s príchuťou...