Snehové loptičky

Name: Snehové loptičky
Prep time: 40 min
Cook time: 15 min
Total time: 55 min
Yield: 6 porcií
Ingredients: hladká múka, 400 g; prášok do pečiva, 1 ks; maslo, 250 g; žĺtky, 4 ks; práškový cukor, 4 lyžice; snehové cesto; bielky, 4 ks; práškový cukor, 250 g; orechy mleté, 300 g; lekvár marhuľový

avanka, 8. apríla 2010

Foto: avanka

Výborné koláčiky, ktoré ozvláštnili náš veľkonočný stôl...

Tie najlepšie recepty z Varechy priamo do vášho mailu.

6
porcií

40 minút
príprava

15 minút
na 180 °C

Suroviny

400 g	hladká múka
1 ks	prášok do pečiva
250 g	maslo
4 ks	žĺtky
4 lyžice	práškový cukor
	snehové cesto
4 ks	bielky
250 g	práškový cukor
300 g	orechy mleté
	lekvár marhuľový

Postup

1
Preosiatu múku dáme na dosku, zmiešame ju s kypriacim práškom, pridáme postrúhané maslo, žĺtky a spracujeme vláčne cesto. Rozvaľkáme ho a vykrajujeme kolieska s priemerom 3-4 cm, ktoré poukladáme na vymastený plech.
2
Zbielkov ušľaháme tuhý sneh, pridáme doň preosiaty cukor, najemno pomleté orechy a zmes premiešame. Malou lyžičkou dávame na kolieska na plechu kôpky a pečieme asi na 12-15 minút na 180 st.
3
Upečené kolieska na rovnej strane potrieme lekvárom a po dve spojíme. Pocukrujeme. Obmena - namiesto orechov použite kokos.