Inteligentné rezy

Name: Inteligentné rezy
Prep time: 15 min
Cook time: 90 min
Total time: 105 min
Yield: 6 porcií
Ingredients: cukor, 15 dg; margarín, 15 dg; vajce, 8 ks; vanilkový cukor, 4 ks; mlieko, 1 liter; výberová polohrubá múka, 9 PL

piglin, 6. apríla 2010

Foto: piglin

Výborný zákusok s dôvtipom - všetky suroviny sa zmiešajú, a koláč sa "inteligentne" rozdelí na tri vrstvy priamo na plechu - na korpus, plnku Zobraziť celý popisVýborný zákusok s dôvtipom - všetky suroviny sa zmiešajú, a koláč sa "inteligentne" rozdelí na tri vrstvy priamo na plechu - na korpus, plnku a polevu....

Tie najlepšie recepty z Varechy priamo do vášho mailu.

6
porcií

15 minút
príprava

90 minút
na 170/100 °C

Suroviny

15 dg	cukor
15 dg	margarín
8 ks	vajce
4 ks	vanilkový cukor
1 liter	mlieko
9 PL	výberová polohrubá múka

Postup

1
Bielky vyšľaháme. Žĺtka dobre vymiešame s cukrom a vanilkou, pridáme margarín, vymiešame do hladka. Postupne pridáme múku a prilejeme liter mlieka, všetko dobre rozšľaháme. Na koniec zľahka vmiešame vyšľahané bielky.
2
Hlboký plech na pečenie vymastíme margarínom a vysypeme múkou. Vlejeme pripravenú zmes. Dáme do STUDENEJ rúry, ktorú až teraz zapneme. Pečieme 15 minút pri 170 °C, potom ďalšiu 1 a 1/4 pri 100 °C, skontrolujeme či je prepečený.
3
Upečený koláč necháme vychladnúť, najlepšie do druhého dňa v chladničke. Ak sme správne postupovali, máme vynikajúce rezy, ktoré pozostávajú z troch vrstiev...