Slovenská kuchyňa (recepty chronologicky)

Nátierka zo zeleniny vynikajúca na hriankach, ale vhodná je aj k párkom namiesto horčice.

Makový a orechový závin

Úplne najjednoduchší závin, odporúčam.

Naše fašírky

Bravčové mäso

Tak takto sa u nás robia fašírky. Takéto klasické, ktoré nám chutia.

Trhané pečené bravčové mäso v žemli

Bravčové mäso

Krehký tvarohovo-čučoriedkový koláč

Toto je môj zákusok, ktorý poteší celú rodinku.

Broskyňovo-tvarohový koláč s orieškami navrchu

Dobrý koláčik, ľahučký, vďaka orieškom chutí chrumkavo....

Rýchly slivkový koláč z jednoduchého drožďového cesta

Príprava cesta je rýchla a trochu iná ako u klasického kysnutého cesta. Jednoduchšie pečenie. Treba...

Krehký koláč s marinovanou cuketou a ricottou

Na marinádu cesnak prelisujeme, zmiešame s octom, medom, mletým čiernym korením, so soľou...

Ďalšie moje oškvarkové pagáče

Slané chuťovky

Najskôr si urobíme kvások - 100 ml mlieka, 1 ČL cukru a droždie dobre premiešame a...

Čučoriedkový koláč so želé

Lahodný, krásne farebný a plný ovocia, taký je náš čučoriedkový koláč so želé. Jeho...

Pomaly pečená kačica

Hlavné jedlá

Chutná pečená kačica, s ktorou nie je veľa práce, stačí čas.

Koláč s drobným ovocím a mandľovou posýpkou

Viac druhov ovocia znamená väčší chuťový koncert. A tá mandľová posýpka...

Lečo

Pečené pučené zemiaky s kôprovo-jogurtovým dipom

Hlavné jedlá

Celkom jednoduché jedlo, ktoré chutí vynikajúco, to sú naše pučené zemiaky s výborným jogurtovým dipom....

Tvarohová nátierka s pažítkou

Úžasná plnená paprika z rúry

Výborná plnená paprika pripravená dole v rúre. Žiadne miešanie, žiadne státie pri hrnci, či...

Čokoládové rezy s tvarohom a malinami

Tekvicový prívarok s kôprom

Tento recept ma naučila mama. Je to jedlo môjho detstva. Všetka zelenina je z našej...

Dvojfarebné kokosové kocky

Tento dvojfarebný zákusok poteší milovníkov kokosu. Určite bude chutiť malým aj veľkým.

Pestré ovocné kakaové rezy s tvarohovým krémom

Zmes slovenského čerstvého ovocia v hrnčekovom kakaovom ceste s lahodným tvarohovým krémom. Aj vám určite bude...

Nedeľné kuracie rezne

Kuracie mäso

Pác: Zmiešame pretlačený cesnak, horčicu, olej, soľ, mleté čierne korenie a pár kvapiek...

Špagety v cesnakovo-syrovej omáčke

Cestoviny

Pretlačený cesnak orestujeme na masle v hlbšej panvici. Pridáme slaninu narezanú na kocky a orestujeme spolu...

Dezert z lístkového cesta pre nečakanú návštevu

Lístkové cesto rozprestrieme a vykrojíme kolieska s priemerom 8-9 cm. Ukladáme na plech vystlaný papierom...

Nátierka zo šunky a z čerstvého syra

Večera

Jablkový koláč s mandľovými lupienkami

Výbornú chuť dodávajú jablkovému koláču mandle a agávový sirup.

Kuracie srdiečka na zelenine

Kuracie mäso

Aj srdiečka môžu byť chutným a vítaným jedlom.

Šošovicová polievka

Šošovicu pred varením namočíme na 1-2 hodiny do vody. Očistenú mrkvu a petržlen nakrájame na menšie kúsky...

Výborná plnená paprika v paradajkovej omáčke

Perfektné domáce letné jedlo, to je naša plnená paprika v paradajkovej omáčke. Porciu mletého mäska a lahodnú omáčku si určite nenechajú ujsť malí ani veľkí....

Domáce zapekanky

Raňajky

Jemnú salámu nastrúham na hrubšom strúhadle, prípadne nakrájam na tenké menšie pásiky.

Cviklovo-kapustový šalát

Cviklu uvaríme, ošúpeme a postrúhame na strúhadle (ako na jablká). Kapustu a cibuľu postrúhame na...

Tekvicový prívarok s hovädzím mäsom a zemiakmi

Jednoduchý letný obed.

Vyprážaná marinovaná pečeň

Veľmi chutné a jednoduché na prípravu. Stačí zvoliť už len prílohu podľa chuti a výborný obed,...

Hovädzí guláš s paprikou

Rýchla čučoriedková štrúdľa z lístkového cesta

Jednoduchá letná štrúdľa z lístkového cesta s tvarohovou plnkou a čučoriedkami dochutenými lahodným džemom, ktorej vrch zdobí cukrová poleva....

Marhuľové kocky na krehkom ceste s krupicovým krémom

Do hrnca si pripravím a vymiešam všetky suroviny - okrem masla - na varený krupicový krém...

Lahodný koláč s marhuľami