Drobné pečivo
Drobné pečivo

Vanilkové rožky a tyčinky fotorecept

olinecka - fotkaolinecka, včera 18:32
Vanilkové rožky a tyčinky (fotorecept)
Foto: olinecka

Tentoraz pridávam recept na obľúbené vanilkové rožky, ako ich kedysi piekli naše staré mamy a ktoré miluje každá generácia.

60 ks
porcií
30-40 minút
príprava
12-15 minút
na 190 °C

Suroviny

Cesto:
500 g
150 g
200 g čerstvé
200 g (alebo Palmarin)
200 g mleté
Na obaľovanie:
podľa potreby
podľa potreby




Postup

  1. 1

    Suroviny na cesto.

    Vanilkové rožky a tyčinky (fotorecept) - obrázok 1
  2. 2

    Múku preosejeme, nastrúhame k nej studené maslo, pridáme zbytok surovín a vypracujeme hladké cesto, ktoré necháme stuhnúť v chladničke.

    Vanilkové rožky a tyčinky (fotorecept) - obrázok 2
  3. 3

    Z cesta po troškách odoberáme kúsky, ktoré vtlačíme do formičiek. Ukladáme na plech. Rúru predhrejeme na 190 stupňov pečieme 12-15 minút.

    Vanilkové rožky a tyčinky (fotorecept) - obrázok 3
  4. 4

    Alebo klasika... z cesta vytvarujeme šúľok, odkrojíme a tvarujeme rožky, ktoré ukladáme na plech vyložený papierom na pečenie. Vidličkou do rožtekov urobíme zárezy...

    Vanilkové rožky a tyčinky (fotorecept) - obrázok 4
  5. 5

    Po upečení a vychladnutí vyklopíme z formičiek a obaľujeme v práškovom cukre, ktorý sme zmiešali s vanilínovým cukrom.

    Vanilkové rožky a tyčinky (fotorecept) - obrázok 5
  6. 6

    Ukladáme do uzatváracej dózy, dobrú chuť...

    Vanilkové rožky a tyčinky (fotorecept) - obrázok 6

Diskusia k receptu





SÚŤAŽ: Takto využívajú Maresi mliečko naši čitatelia