Červená kapusta

Postup

1. 1

   Na troške oleja posmažíme nadrobno nakrájanú slaninu, cibuľu a štipku rasce.
2. 2

   Pridáme kvasenú kapustu a chvíľu podusíme.
3. 3

   Následne zalejeme hrnčekom vody, pridáme paradajkový pretlak, štipku sladkej papriky a na kolieska nakrájanú klobásku.
4. 4

   Osolíme a dusíme domäkka.
5. 5

   Ku koncu varenia pridáme smotanu na šľahanie a necháme prejsť varom.
6. 6

   Ochutíme čiernym korením a cukrom (alebo kečupom).