Nepečené karamelové prekvapenie fotorecept
Trocha času, žiadne pečenie, výborná plnka a domáci karamel poteší každú generáciu.
porcií
príprava
Suroviny
| 350 g (alebo horká na varenie) |
|
| 60 ml (alebo olivový) |
|
| Domáci karamel: | |
| 250 g |
|
| 60 g |
|
| 200 ml (33 %) |
|
| Plnka: | |
| 1 hrsť (alebo orechy) |
|
|
|
|
Postup
-
1
Príprava surovin.
-
2
Cukor na miernom plameni skaramelizujeme, pridáme maslo, za stáleho miešania varíme, pokiaľ sa nespojí.
-
3
Vlejeme smotanu, krátko povaríme.
-
4
Za horúca vlejeme do sklenenej misy, zakryjeme fóliou a necháme 30 minút chladiť. Následne prešľaháme mixérom, opäť dáme do chladničky stuhnúť.
-
5
Premiešame mixérom, vznikne tuhý karamel, ktorý preložíme do cukrárskeho vrecka.
-
6
Čokoládu nasekáme a rozpustíme vo vodnom kúpeli. Silikónové formičky (u mňa srdiečka a košíčky) vymažeme rozpustenou čokoládou a necháme stuhnúť, postup opakujeme 2x.
-
7
Pripravené nasekané arašidy, želé cukríky a karamel.
-
8
Na dno košíčkov a srdiečok pomocou cukrárskeho vrecka s rovnou špičkou nanesieme karamel, nasekané arašidy a pokrájané želé cukríky.
-
9
Na plnku opäť dáme domáci karamel a potrieme čokoládovou polevou. Hotové dáme do chladničky stuhnúť.
-
10
Stuhnuté vyklopíme na podnos, pofŕkame čokoládovou polevou. Dobrú chuť...
-
11
Moje vianočné pečenie... Príjemné prežitie vianočných sviatkov plných radostí a pokoja, Varecháči...
Tiež čokoládové košíčky:
Tipy na recepty z Varechy
SÚŤAŽ: Takto využívajú Maresi mliečko naši čitatelia
Tipy na články z Varechy
Najklikanejšie
recepty, videá a články
-
Úžasný receptár: Jednoduché koláče na plech, nestarnúca klasika, rýchlovky aj sviatočné rezy. Toto sú najlepšie koláče roka 2024
-
Nemalo by vám ujsť: 15 najsledovanejších videoreceptov uplynulého roka
-
TOP rebríčky: Najlepšie decembrové recepty, to sú Vianoce v skratke. Ktoré dva koláčiky sa vám páčili najviac?
Neviem, či sa ja k tekémuto čokoládovo-karamelovému kúzlu odhodlám, lebo trpezlivosť mi v tomto smere chýba, ale obdivujem a skladám z hlavy pomyselný klobúk.
Krásne Vianoce tebe a tvojim. Aj ten pestrý plný podnos je veru atraktívny!
Wau ďakujem za tvoj komentár,ktorý vždy poteší.Ďakujem za blahoželanie a nahliadnutie receptu som rada, že oslovil.... Krásny deň....
@farbuska výstižný koment!
Som veľmi rada, že sa recept páči aj moje Vianočné pečenie ... Tvoje komentáre vždy potešia...Prajem príjemné prežitie vianočných a novoročných sviatkov...