Slovenská kuchyňa (recepty chronologicky)

Báleše sa pečú v okolí Trnavy, ale aj v iných krajoch Slovenska, ibaže pod inými...

Marhuľové oči

Obmena moravských koláčov s čerstvým ovocím.

Kurací šalátik

Kuracie mäso

kuracie prsia si opražíme na oleji... osolime okorením... a pred koncom pridáme gyros korenie podľa chuti

Príprava cesta a pečenie kváskového chleba

Chlieb

Kvások máme nakysnutý a pre budúce pečenie časť oddelenú. K ostatnému kvásku pridáme múku podľa uváženia, ...

Vynikajúci nepečený krémeš

Tento zákusok patrí k mojim najobľúbenejším, nie je náročný na prípravu a zvládne ho aj začiatočník....

Sviečková na smotane

Receptov na sviečkovú je veľa, no ja ho robím takto.

Kokosové košíčky

Máme tu piatok - čas na prípravu víkendového zákusku. Inšpiráciu som kedysi našla na nete, ...

Mrkvovo zemiakové placky

Keď začne sezóna nových zemiakov, takéto placky máme v jedálničku dosť často. Kombinujem to zo všetkým možným...

Slaná kytica.

Slané chuťovky

Dnes som robila pre zaťa slanú kyticu.

Čerešňový koláč

U nás len teraz dozreli čerešne a dnes som upiekla koláč.

Mamina bublanina

Stále keď pečiem tento koláčik tak si spomeniem ako fantastický chutil u mojej mami.

Zeleninová kocka s hubami

Hlavné jedlá

Očistené huby urestujeme na cibuľke. Koreňovú zeleninu očistíme, pokrájame na rezančeky, osolíme, okoreníme....

Pizza ktorá Vás dostane

Kuracie mäso

Mňam , to je dobré , ešte , už nieje... čo?! Tak takto...

Skladané zemiaky

Obed

Nie sú to tie klasické francúzske zemiaky, ktoré mnohí poznajú zo školských jedální. Ochutnala som...

Špaldovo-celozrnné rožky

Veľmi rada používam špaldu- je to druh pšenice, ktorá neprešla procesom šľachtenia ako klasická pšenica...

Hovädzie plátky so stonkovým zelerom a sušenými hríbmi

Až do Des Moines IOWA došla zvesť, že u nás, doma na Slovensku, už...

Sviečková na smotane / fotorecept/

Vnučka mala v stredu narodeniny. Rozmýšľala som , čo dobré jej uvarím. Rozhodla som...

Nepečené smotanové kocky

Ak ste v posledných dňoch piekli toľko, že sa vám už nežiada, ak rúra odmieta...

Kávové mlieko Šarmánt

Nápoje

Vykreovala som pre mojich "varecháčových" kamošov do horúcich letných dní na osvieženie, príjemné posedenie a klábosenie...

Slané slimáky z otrúb

Recept mám od švagrinej Gitky ( od nej mám veľa dobrých receptov ), včera som ho...

Stehno plnené klobásou na paradajkovej omáčke.

Bravčové mäso

Obľúbený recept na príležitosti. Stehno použite bravčové, alebo morčacie.

Čerešňovo-jablková štrúdelka

Moja prvá štrúdla, recept na cesto ako vždy od Sovky :)

Nové zemiaky na cibuľke

Prílohy

Aj tento recept ma naučila variť moja babka. Vždy keď sú nové zemiačky tak si ho...

Zeleninová polievka mojej babičky

Polievky

Varešky ako iste viete, naše babičky boli veľmi šporovlivé žienky a dokázali využiť to čo my...

Zapekané cestoviny s hríbikmi a bazalkou

Cestoviny

Očistené hríby opražíme na cibuľke a zmiešame s uvarenými cestovinami.

Kokosový třmen

Klasická sladkosť - kokosový kmeň, ktorý ale u nás v rodine odmala zo srandy voláme so...

Letný melónový šalát

Šaláty

Melón neodmysliteľne patrí k letu, tak jedna inšpirácia odo mňa :)

Čučoriedková dobrotka

Vymiešame si cukor so žĺtkami, pridáme mlieko a olej-vyšľahame do peny, a postupne pridávame múku...

Tvarohová DOTS v srnčom chrbáte /fotorecept/

Využila som obdobie ochladenia a dala som sa na pečenie vynikajúceho zákusku. recept už mám veľmi...

Dobré kysnuté cesto

Tento recept na cesto mám dlho a ak pečiem sladké či buchty, záviny, koláče...

Ovocný koláč na celé leto

Toto je tiež jedno zo starých, naších obľúbených ciest na ovocné koláče, robievala ho mama i ja...

Tvarohové slíže

Jedno z jedál, ktoré sa tiež dá pripraviť a jesť ´obojako´, čiže nasladko aj naslano...

Šišky

tento recept je originalny :)poradila mi ho moja svokra:)a šišky su naozaj super:)

Bryndzová nátierka mojej slovenskej kamarátky

Moje slovenska kamarádka připravila nám na uvítanou takovou bryndzovou pomazánku, jakou jsem nikdy nejedla ...

Hubové guľky v syrovej omáčke

Hlavné jedlá

Žemle nakrájame na kocky. Pridáme hríbiky orestované na cibuľke. Pridáme vajcia, soľ, petržlenovú vňať,...

Držkový perkelt