Gazdovská polievka

Name: Gazdovská polievka
Prep time: 90 min
Cook time: 80 min
Total time: 170 min
Yield: 6 porcií
Ingredients: chrbty kuracie, 300 g; šošovica, hrsť; fazuľa biela suchá, hrsť; šalotka, 1 ks; zemiaky, 500 g; cibuľa, 1 ks; oregano; vegeta; soľ; korenie mleté čierne; korenie celé čierne; list bobkový; maggi

nobelovka, 5. marca 2013

Foto: nobelovka

Tento recept varím pre priateľa, ktorému táto polievka veľmi chutí. Dokonca nemal tento rok ani chrípku.

Tie najlepšie recepty z Varechy priamo do vášho mailu.

6
porcií

90 minút
príprava

80 minút
tepelná úprava

Suroviny

300 g	chrbty kuracie
hrsť	šošovica
hrsť	fazuľa biela suchá
1 ks	šalotka
500 g	zemiaky
1 ks	cibuľa
	oregano
	vegeta
	soľ
	korenie mleté čierne
	korenie celé čierne
	list bobkový
	maggi

Postup

1
Kuracie chrbty s c.č. korením a bobkovým listom povaríme 1 hodinu.V druhom hrnci necháme do polomäkka povariť šošovicu s fazuľou.
2
Kurací vývar scedíme a pridáme strukoviny( aj so zvyškom vody, v ktorej sme ich varili).
3
Nadrobno pokrájame zemiaky a šalotku s cibuľou, ktoré nasekáme nadrobno alebo na pásiky. Ochutíme vegetou, maggi, soľou, mletým čiernym korením a oreganom.

Diskusia k receptu

Pridaj koment

boise

boise 5. marca 2013 o 15:13

..uplne z cesty, ale ten tanier mi pripomenul detsvo, mali sme doma taku sadu volakedy pradavno, potom dokoncila svoju pozemsku put na chate... :) Ale pre ten tanier ukladam do KK, nech mozem obcas vizualne zaspominat, a mozno aj vyskusam ;)

@zareaguj

Pekný komentár