Banskobystrický kraj (recepty chronologicky)

prazdny

Nivové slané pečivo

Slané chuťovky

Ak má niekto rád slané, vrelo odporúčam. Neuschne, vydrží, samozrejme ak ho nezjete....

prazdny

Kuracie stehná plnené kačacou pečeňou

Kuracie mäso

Nedeľný obed v znamení hydiny. Vykostené kuracie stehná som naplnila kačacími pečienkami a piekla som ho...

prazdny

Pražskou šunkou plnené kačacie prsia na tokajskom víne

Hlavné jedlá

Nedeľný obed z kačacích pŕs, ktoré som plnila pražskou šunkou a dusila na tokajskom víne.

prazdny

Hovädzie kocky na čiernom pive

Hovädzie mäso

Nedeľný obed z hovädzieho mäsa so zeleninou a s čiernym pivom.

prazdny

Jednoduché kysnuté rožky

Slané chuťovky

Manžel má rád folklór, je z Hriňovej a radi pozeráme Folkloricu a tam som od našich slovinských priateľov získala tento recept....

prazdny

Hovädzia roštenka v paradajkách

Hovädzie mäso

Nedeľný obed z hovädzieho mäsa s paradajkovou šťavou.

prazdny

Hovädzie kocky v červenej kapuste

Hovädzie mäso

Nedeľný obed z hovädzieho mäsa, ktoré som teraz pripravila v červenej kapuste....

prazdny

Krehký jogurtový koláč s jablkami

Koláče

Včera som dostala mailom recept na tento jablkový koláč. Chcela som vyskúšať recept.

prazdny

Perkelt zo slepačích krídel s lesnými hubami

Hlavné jedlá

Dnes taký jednoduchý obed zo slepačích krídel.

prazdny

Sušenými paradajkami plnené kuracie stehná s višňovým likérom

Kuracie mäso

Nedeľný obed trošku v chutnejšom prevedení. Plnila som sušeným paradajkami a pred koncom pečenia som stehná...

prazdny

Pečené husacie stehná s lokšami a červenou kapustou

Hlavné jedlá

Nedeľný obed dnes s husacinou. Podávala som s čerstvými lokšami a červenou kapustou.

prazdny

Makovo-jablková bábovka

Koláče

Len tak na pochutnanie ku kávičke.

prazdny

Pastiersky jahňací rebierkový perkelt na červenom víne so saturejkou

Hlavné jedlá

Nedeľný obed z jahňacích rebierok na víne so saturejkou.

prazdny

Plnené patizónové placky

Hlavné jedlá

A opäť z patizónu je ďalšie chutné jednoduché jedlo.

prazdny

Patizónový prívarok s jogurtom

Bezmäsité jedlá

Jednoduchý obed z plodov jesene.

prazdny

Opekaná bravčová krkovička s višňovou omáčkou

Bravčové mäso

Nedeľný obed z bravčovej krkovičky. Omáčku som pripravila z višňového lekváru s višňovým likérom.

prazdny

Syrové pagáčiky

Slané chuťovky

Vždy rada skúšam nové slané kysnuté pagáčiky. A nie je tomu inak ani teraz....

prazdny

Kuracie kúsky v jogurtovo-cesnakovom cestíčku

Kuracie mäso

Tento recept by som mohla nazvať aj kuracie kúsky lenivej ženy....

prazdny

Opečená podbrušinka plnená mletou podbrušinkou

Bravčové mäso

Dnešný obed som počas prípravy menila, lebo do druhej podbrušinky sa nedal vytvoriť otvor pre plnku....

prazdny

Cuketové tyčinky

Bezmäsité jedlá

Toto je zatiaľ podľa nás jeden z najlepších receptov na cuketu akú som skúsila. A to...

prazdny

Nakladané vajcia ako utopence

Bezmäsité jedlá

Keď som našla na nete tento recept nedalo mi ho nevyskúšať. Priznám sa, že som...

prazdny

Opečená kačacina a parenicou plnený kačací krk

Hlavné jedlá

Nedeľný obed s kačacinou a plnenou kožou z kačacieho krku. Na plnku som použila parenicu.

prazdny

Opekané kaprie kocky v pažítkovo-múčnej zmesi

Hlavné jedlá

Obed z kociek z kapra, ktoré som pred opekaním obalila v pažítkovo-múčnej zmesi.

prazdny

Letné orechové rezy s ovocím

Dezerty

Najlepšie je koláč si vymyslieť. Podľa nálady, príležitosti, chladničky, záhrady...

prazdny

Hovädzia roštenka s kuriatkami

Hovädzie mäso

Dnešný sviatočný obed z hovädzej roštenky a opäť sa mi podarilo zohnať ešte čerstvé kuriatka. Mám...

prazdny

Poľovnícky teľací guláš

Hlavné jedlá

V nedeľu som zvykla variť spravidla vývar. Dnes som urobila výnimku a pripravila som teľací guláš....

prazdny

Pastierske jahňacie rebrá a fašírky z podbrušiny

Hlavné jedlá

Jednoduché jahňacie rebrá, ktoré si aj pastier oviec dokáže ľahko urobiť. Dnes som pripravila aj...

prazdny

Teľacie soté na bielom víne so šalviou a s bielym hroznom

Hlavné jedlá

Nedeľný obed teraz z teľacieho mäsa na bielom víne so šalviou a s bielym hroznom.

prazdny

Zapekaná cuketa s mäsom a mrkvou

Bravčové mäso

Jednoduché letné jedlo v kombinácii s mletým mäsom a mrkvou.

prazdny

Ražniči z kuracieho mäsa s kuriatkami

Kuracie mäso

Už som dlho nerobila ražniči. Dnes som ho pripravila z kuracieho mäsa v spojení s letnou...

prazdny

Polievka z čerstvých kuriatok

Bezmäsité jedlá

Polievku nám varila presne takto naša mamička. Lesné kuriatka sú veľmi vhodné na polievku s letnou...

prazdny

Tekvicové krúžky v smotanovo-pažítkovom cestíčku

Bezmäsité jedlá

Zostala mi polovica tekvice z prípravy tekvicového prívarku. Pripravila som z nej krúžky, ktoré som...

prazdny

Belehradský bravčový plátok

Bravčové mäso

Ako inak počas letnej sezóny mäso s použitím papriky a paradajok.

prazdny

Slaná torta - klobúk

Slané chuťovky

Moja dnešná práca, nestíhala som síce celý fotopostup ale aspoň niečo som si nafotila.

prazdny

Hrušovský lepník bezlepkový - pokus

Bezmäsité jedlá

Už dávnejšie som po lepníku pokukávala, lebo má certifikát Regionálny produkt HONT z r. 2014....

prazdny

Syrový košík

Slané chuťovky

Po dlhšej dobe som sa dnes trochu realizovala.