Narodeninová torta
Narodeninová torta

Torta na želanie fotorecept

sonulienka - fotkasonulienka, 20. októbra 2024

Piekla som tortu na želanie a skúšala som nový krém. Páči sa mi, ako chutí, tak si ho sem ukladám. Krém je len z Zobraziť celý popisPiekla som tortu na želanie a skúšala som nový krém. Páči sa mi, ako chutí, tak si ho sem ukladám. Krém je len z troch surovín.

30 minút
príprava
3x20 minút
na 190-200 °C

Suroviny

Korpus:
3 PL
3 PL
6 PL
3 ČL
6 ks
Plnka:
500 g
397 g
200 g
Krém na potiahnutie torty:
500 g
300 ml (33 %)
1 bal.
Na potretie korpusov:
 domáci




Postup

  1. 1

    Upiekla som si tri korpusy nasledovne. Dve vajcia som si rozdelila na bielky a žĺtky. Bielky som vyšľahala do peny, pridala 2 PL cukru, znovu vyšľahala do tuha, pridala žĺtky, zašľahala a nakoniec preosiatu múku 1 PL hladkú a 1 PL polohrubú a 1 ČL prášku do pečiva rozmiešaného v múke. Takto som si upiekla všetky tri korpusy.

    Torta na želanie (fotorecept) - obrázok 1
  2. 2

    Plnka: Maslo som dobre vyšľahala do peny.

    Torta na želanie (fotorecept) - obrázok 2
  3. 3

    Pridala kondenzované mlieko. znovu dobre vyšľahala a aj špachtľou som ešte ručne premiešala.

    Torta na želanie (fotorecept) - obrázok 3
  4. 4

    No a na koniec Nutellu a znovu dobre vyšľahala a taktiež ešte aj ručne premiešala. Krém je nadýchaný a výborný.

    Torta na želanie (fotorecept) - obrázok 4
  5. 5

    Zatiaľ mi korpusy vychladli a plnila som. Najprv som trochu potrela lekvárom, dala som plnku a tak som naplnila všetky korpusy. Dala do chladničky trochu stuhnúť. Zatiaľ som si trochu prešľahala mascarpone, vyšľahala do tuha šľahačku a spojila som to a dala som aj jeden vanilkový cukor. Dobre prešľahala a týmto krémom som potiahla tortu. Tento mascarpone krém je naozaj výborný na poťahovanie torty.

  6. 6

    Nechala dobre stuhnúť a ozdobila. Vnučka chcela Kinder vajíčko, aby som poskladala hračku a tak dala na tortu tak som to urobila dodatočne. Takto.

    Torta na želanie (fotorecept) - obrázok 6
  7. 7

    Takto vypadala pôvodne.

    Torta na želanie (fotorecept) - obrázok 7

Diskusia k receptu

zojenka
Krásna tortička a určite aj dobrá. Postup je zrozumiteľný a foto tiež. Tvoje recepty sú ako vždy, zárukou istoty. Ukladám do KK na vyskúšanie. Ďakujem.




SÚŤAŽ: Takto využívajú Maresi mliečko naši čitatelia