Ovocná bublanina

Ovocná bublanina fotorecept

Name: Ovocná bublanina (fotorecept)
Prep time: 10 min
Cook time: 30 min
Total time: 40 min
Yield: porcií
Ingredients: múka polohrubá výberová, 400 g; cukor práškový, 170 g; vajcia, 4 ks; mlieko , 12 PL teplé; olej, 12 PL; kôra citrónová, z 1 citróna; prášok do pečiva, 2 ČL; cukor vanilkový , 1 bal.; ovocie , (aké máte, v mojom prípade čučoriedky); tuk; múka; cukor práškový

sonulienka, 21. júla 2023

Foto: sonulienka

Viem, že tu je už strašne veľa receptov na ovocnú bublaninu, ja si tento recept ukladám sem, lebo je to zatiaľ najlepší recept na Zobraziť celý popisViem, že tu je už strašne veľa receptov na ovocnú bublaninu, ja si tento recept ukladám sem, lebo je to zatiaľ najlepší recept na bublaninu, aký som piekla.

Tie najlepšie recepty z Varechy priamo do vášho mailu.

#ovocnabublanina #ovocie #bublanina #kolac #ovocnykolac #cucoriedkovykolac #cucoriedky

10 minút
príprava

30-35 minút
na 180 °C

Suroviny

400 g	múka polohrubá výberová
170 g	cukor práškový
4 ks	vajcia
12 PL teplé	mlieko
12 PL	olej
z 1 citróna	kôra citrónová
2 ČL	prášok do pečiva
1 bal.	cukor vanilkový
(aké máte, v mojom prípade čučoriedky)	ovocie
Na vymastenie plechu:
	tuk
Na vysypanie plechu:
	múka
Na posypanie bublaniny:
	cukor práškový

Postup

1
Tu sú suroviny.

2
Vajcia si rozdelíme na žĺtky a bielky. Do múky nasypeme prášok do pečiva, do práškového cukru primiešame vanilkový cukor. Začneme pracovať. Vyšľaháme si do tuha bielky.

3
Do žĺtkov nasypeme práškový cukor s vanilkovým cukrom a vyšľaháme do peny. Ďalej prilejeme teplé mlieko a olej a znovu dobre prešľaháme, aby sa suroviny spojili. Na koniec dáme múku s práškom do pečiva a znovu dobre vyšľaháme.

4
Pridáme vyšľahané bielky, ktoré zľahka primiešame. Keď máme hotové cesto, vylejeme ho na plech na pečenie, ktorý som si vymazala maslom a vysypala múkou. Plech je 42 cm x 32 cm.

5
Na cesto som dávala ovocie, v mojom prípade čučoriedky, ale použite aké ovocie máte, to je už len na Vás. Rúru som si predhriala na 180 stupňov. Dala do rúry a piekla 30-35 minút. Ale tu si už každá svoju rúru poznáte.