Zákusok s nádychom citróna plnený krémom z kyslej smotany fotorecept

Postup

1. 1

   Tu sú suroviny.

   
2. 2

   Vajcia som si rozdelila. Bielky som vyšľahala s trochou soli do tuha a pridávala citrónovú šťavu, kryštálový cukor a vanilkový cukor. Keď som to mala dobre vyšľahané, začala som pridávať žĺtky a múku do ktorej som si dala kypriaci prášok. Dobre premiešala. Cesto som vyliala na plech kde som si dala papier na pečenie. Plech rozmer 32 cm x 41 cm. Piekla som asi 20 minút pri teplote 190 stupňov. Ale tu si už musíte dávať pozor, každá si svoju rúru poznáte. Korpus upečený.

   
3. 3

   Korpus som nechala vychladnúť. Pokiaľ chladol som si vyšľahala kyslú smotanu s vanilkovým cukrom a pudingom (vysypala som prášok). Vyšľahala som šľahačku podľa návodu teda dala som 150 ml mlieka a vyšľahala šľahačku a pridala stužovač, dobre prešľahala. Pridala ku kyslej smotane a dobre premiešala. Vychladnutý korpus som prekrojila po dĺžke na polovicu a naplnila. Trochu plnky som si nechala na vrch a na vrch som ešte nastrúhala citrónovú kôru. Ale tu si už môžete urobiť podľa seba. Môžete si urobiť citrónovú polevu a tým potrieť vrch zákuska. To je už na Vás. U nás veľmi sladké nemusíme, tak som to takto riešila. A taktiež ak chcete si môžete pridať do plnky práškový cukor podľa svojej chuti. Nám to takto stačilo.