Tradičná cesnaková focaccia s rozmarínom
Keď som šiel na dlhú prechádzku, tak som sa vždy stavil v nejakej malej pekárni, kde som si vzal focacciu....
Bezlepková parená knedľa
Z droždia, cukru a vlažného mlieka pripravíme kvások, ktorý necháme aspoň 10 minút vzísť.
Kysnutý jablkový závin
Doteraz som takéto veci riešil použitím kupovaného lístkového cesta, jednoduchá vec, len rozvaľkať, potrieť ľubovoľnou náplňou, zavinúť a upiecť......
Moja domáca knedľa
Niekedy aj ja kúpim knedľu, ale toto je tá najlepšia moja domáca knedľa, ktorú si robím sama....
Dvojfarebná kysnutá bábovka
Túto bábovku nám piekla mamina ako deťom a teraz ju ja pečiem svojim ?
Chodské koláče
V Česku sa zvyknú podávať pri rôznych slávnostných príležitostiach, oslavách či hodoch....
Najlepšie domáce žemle
Do misky som dala múku. Pridala som cukor, soľ, sušené droždie a premiešala...
Tvarohové koláčiky s vrkočom na vrchu
Tak som skúsila upiecť koláčiky na vrchu s takýmto vrkôčikom. Cesto je fajnové, dobre sa mi s ním pracovalo....
Najlepšie moravské koláče
Klasika, ktorá nikdy nesklame. Voňavé moravské koláče plnené tvarohom, navrchu tradičné české "povidla" s chrumkavou posýpkou....
Syrovo-pórové poača (Poğaça)
Poača patrí medzi najčastejšie a najobľúbenejšie pečivo v tureckej kuchyni....
Pečené buchty
Výborný recept, v ktorom môžete namiesto klasických surovín použiť aj tie vegánske....
V rúre pečené šišky plnené Nutellou
Do misky som dala múku, kryštálový cukor, vanilkový cukor, sušené droždie a premiešalala...
Pletenky tety Irky alebo „vypečené rožteky“ od Renátky
Pri spomienke na vynikajúcu chuť pleteniek si vždy spomeniem na tetu Irku, sestru mojej prababky....
Ľahučké kysnuté rožteky plnené lekvárom a Nutellou
Jemné a ľahučké cesto plnené dvomi obľúbenými plnkami. Úžasné rožky, ktoré sa hodia na raňajky, desiatu, alebo len tak na maškrtenie...
Makové uzlíky
Výborné makové uzlíky z kysnutého cesta si podľa tohto receptu môžete upiecť aj vy.
Úžasný dedinský turecký chlieb (Ekmek)
Výborný chlebík z dedinky môjho manžela, kde ho gazdinky pečú vo velkej peci....
Jednoduché kysnuté rožky
Manžel má rád folklór, je z Hriňovej a radi pozeráme Folkloricu a tam som od našich slovinských priateľov získala tento recept....
Najlepšie škvarkové pagáče
Koniec roka je tu a s ním prichádzajú aj silvestrovské zábavy. Škvarkové pagáče sú ako stvorené na silvestrovský večer....
Tvarohový závin v okrúhlej forme
Ten, kto má rád tvarohové koláče, záviny, tak isto by mu chutilo. My sme si na ňom pochutnali, lebo ho máme radi....
Prekladané zemiakové pagáče
Pagáče sú výborné, ľahké ako pierko. Pečiem ich obyčajne na Silvestra, ale aj počas...
Valašský frgál bez lepku
Viete, že označenie frgál sa pôvodne používalo pre koláčové nepodarky? Náš dnešný recept na tento chutný český koláč z Valašska v bezlepkovej verzii ale nepodarkom určite nie je....
Kváskový štedrák z kvásku lievito madre
Štedrák sa u nás nikdy na Vianoce nepiekol. Párkrát sme dostali na ochutnávku, chutil, ...
Vianočka pre začínajúcich pekárov
Dlho som odolávala pečeniu kysnutého cesta, ale keď som raz začala, našla som v ňom veľkú záľubu....
Orechový kringel
Recept mám od dcéry. Už s nami nebýva, tak si voláme, posielame fotky - veď možností je teraz dosť. Raz prišla fotka s odkazom: Mami, to musíš upiecť....
Jablkové koláče s cukrovým povrchom
Jablkové koláče sú veľmi obľúbené a myslím, že receptov na ne nikdy nie je dosť, keďže jablká sú najčastejším a najobľúbenejším ovocím do koláčov....
