Údené mäso

  • Zapekaná kyslá kapusta (fotorecept)

    Zapekaná kyslá kapusta (fotorecept)

    Táto kapusta je vhodná ako samostatné jedlo, ale aj ako príloha.

  • Zemiaky v kabáte (fotorecept)

    Zemiaky v kabáte (fotorecept)

    Veľmi dobré zemiaky pre maškrtenie, alebo aj ako príloha.

  • Krumpláče babky Žofky (fotorecept)

    Krumpláče babky Žofky (fotorecept)

    Tieto krumplače moja babka vedela také dobré uvariť, že som si musel vždy dať dupľu. Je to regionálny recept zo stredného Považia. Týmto receptom si uctím spomienku na ňu. Neviem ako s cestom čarovala, ...

  • Žurek

    Žurek

    Polská, nakyslá polévka z kvasu - žurku (žůru). Variant je mnoho, ale základ vždy je kvásek (většinou žitný), bílá klobása, brambory, houby. Takové polské kyselo. Z mnoha různých receptů a...

  • Hríbovo-šampiňónová omáčka – univerzál (fotorecept)

    Hríbovo-šampiňónová omáčka – univerzál (fotorecept)

    Prečo univerzál? Nuž predsa vzhľadom na možnosť voľby variantu prílohy, s ktorou ju budete jesť. Alebo naopak, či ju budete jesť, iba tak bez ničoho, či načisto, len s dobrým voňavým domácim slovenským...

  • Mexická fazuľa

    Mexická fazuľa

    Ako väčšina mužov (a aj niektoré ženy), mám rád jednoduché recepty na sýte mäsové jedlá, z ktorých sa najem. Názov nám napovedá, že pôjde o pikantné jedlo, a aj tomu tak je. Presné...

  • Zemiaková ryža (fotorecept)

    Zemiaková ryža (fotorecept)

    Mladi asi nemaju zabrany vo vareni zmenit postupy a ingrediencie a je to jedno z ktorej krajiny su. Tento recept je z casti prebrany z blogu mladej Cinanky, ktora ma rada vyprazanu ryzu ale aj...

  • Bravčové kolená v pomalom hrnci s kyslou kapustou (fotorecept)

    Bravčové kolená v pomalom hrnci s kyslou kapustou (fotorecept)

    Nie som si celkom istý, ale myslím, že je to žlčníková diéta. Či nie?

  • Plnený syr

    Plnený syr

    V časoch mojej mladosti sme pri menších rodinných posedeniach podávali syrovú roládu. To sa kúpil kus eidamu, varil sa v sáčku od mlieka, vaľkal (niekedy sa podarilo, niekedy nie), plnil a roloval. Bolo...

  • Šošovicová polievka s údeninou

    Šošovicová polievka s údeninou

    Súhlasím s múdrymi prababičkami – poctivá domáca polievka je základ. Najmä v zime, keď nielen zasýti, ale aj zahreje. Ľahšie polievky naštartujú trávenie, zatiaľ čo tie ťažšie s mäsom nahradia aj hlavné jedlo.

  • Zemiakové tyčinky so syrom a omáčkou (fotorecept)

    Zemiakové tyčinky so syrom a omáčkou (fotorecept)

    https://varecha. pravda. sk/recepty/zemiakove-gulky-s-udenou-sunkou- fotorecept/69620-recept. html---týmto receptom som sa inšpirovala. Tento je tiež jednoduchý a taktiež fajnový. Určite, keď ho vyskúšate, nezostane len pri jednom, ale si ho obľúbite. Poviem Vám, že nestihli vychladnúť, ...

  • Sviatočná šošovica k údenému mäsu (fotorecept)

    Sviatočná šošovica k údenému mäsu (fotorecept)

    Táto príloha zo šošovice je trochu náročnejšia na prípravu. Ja ju takto robím na Nový rok ako prílohu k údenému mäsu.

  • Kocky z bravčovej pečene s ryžou (fotorecept)

    Kocky z bravčovej pečene s ryžou (fotorecept)

    Takúto bravčovú pečeň robievam ku kyslým polievkam a prívarkom.

  • Bramborová kaše s čočkou a uzeným masem (fotorecept)

    Bramborová kaše s čočkou a uzeným masem (fotorecept)

    Před Silvestrem jsem v jednom nejmenovaném obchodě (na 4 písmena) zjistila, že Češi totálně propadli touze po penězích. Říká se, že kdo bude na Nový rok jíst čočku, budou se ho peníze držet. V...

  • Recept bez obrázku

    Moja vianočná kapustnica

    Áno, ďalšia. Stopäťdesiataštvrtá kapustnica. Takto mi chutí a takto ju máme všetci radi :) Recept tu dávam preto, lebo ho vždy hľadám a spomínam ako som to robil minulý rok za asistencie ďalších 10 receptov...

  • Štedrovečerná kapustnica (fotorecept)

    Štedrovečerná kapustnica (fotorecept)

    Tak táto kapustnica u nás je obľúbeným jedlom na Štedrý deň.

  • Kapustnica na rozlúčku s Des Moines Iowa (fotorecept)

    Kapustnica na rozlúčku s Des Moines Iowa (fotorecept)

    Vyše dvanásť rokov nám bola Iowa dočasným domovom. Mňa s mojou krajšou ½ však teší na duši a hreje na srdci, že za ten tucet rokov sme rukou spoločnou obrátili na „pravú vieru” množstvo priateľov a známych,...

  • Zemiakové guľky s údenou šunkou (fotorecept)

    Zemiakové guľky s údenou šunkou (fotorecept)

    Ďalší recept z tých babičkovských. Guľky sú chutné a sýte.

  • Údené bravčové koleno s kapustou (fotorecept)

    Údené bravčové koleno s kapustou (fotorecept)

    Tento recept je z pomalého hrnca. Všetko je uvarené v ňom.

  • Deti varia šunkové fliačky (fotorecept)

    Deti varia šunkové fliačky (fotorecept)

    S príchodom detí do domácnosti sme prešli z fast foodu na slow food. Nie preto, že by sme sa predtým stravovali nezdravo, len to varenie sa veľmi spomalilo. Samozrejme varíme primerane našim spolustolovníkom a hľadáme...

Inšpirácie z nových receptov
TOPlist