Ryby (recepty chronologicky)

Každý vyťažený človek určite ocení recept na rýchlu a výdatnú večeru. Jeden taký v tomto videu...

Šalát Nicoise s tuniakovou penou a kaviárom

Šaláty

Ryba s mrkvovou tarhoňou a vínovou omáčkou

Hlavné jedlá

Ceviche z lososa a citrusových plodov

Slané chuťovky

Pražma s feniklom, pečená v pergamenovom papieri

Hlavné jedlá

Zapekaná fileta z halibuta s petržlenovo-citrónovou gremolatou

Hlavné jedlá

Údený pstruh s letným šalátom

Hlavné jedlá

Grilovaný morský vlk

Hlavné jedlá

Lasagne so špenátom a s lososom

Cestoviny

Ľahké chutné jedlo bez mäsa.

Linguine s tuniakom a cibuľou

Cestoviny

Jednoduché, dobré a rýchle.

Rybí tajine z halibuta s omáčkou chermoula

Hlavné jedlá

Sumec s kapustou, nakladaným citrónom a orechmi

Hlavné jedlá

Treska s cviklou a paštrnákovým pyré

Hlavné jedlá

Losos so zázvorom a sójovou omáčkou

Predjedlá

Nakladaný kapor v octovej marináde

Slané chuťovky

Tuniakový tartar s horčicovými semienkami

Predjedlá

Marinovaný pstruh s kalerábovým šalátom a bazovou majonézou

Hlavné jedlá

Losos s pšenovým šalátom

Hlavné jedlá

Včera sa mi podaril takýto pestrofarebný obed. V týchto takmer neznesiteľných horúčavách sa snažím pripraviť rýchle a ľahšie stráviteľné jedlá, samozrejme, musia byť aj chutné....

Zubáč s paprikovou omáčkou

Hlavné jedlá

Fish and chips s hráškovým pyré a paradajkovou salsou

Hlavné jedlá

Karfiolová polievka s lososovými haluškami

Večera

Zaúdený pstruh s hubovou praženicou a so zemiakovými lokšami

Hlavné jedlá

Žinčicová polievka s údeným pstruhom

Večera

Grilovaný losos so špargľou, s cherry paradajky a kaparovým dipom

Hlavné jedlá

Bataty s treskou na grile s pikantným karí dipom

Hlavné jedlá

Údený pstruh so špargľou s bylinkovou strúhankou a s chrenovou penou

Hlavné jedlá

Rybacie fašírky

Hlavné jedlá

Rybacie fašírky. Nič viac a nič menej. Skrátka pre fanúšikov rýb a mletého mäsa...

Rybacia polievka podľa starých rodičov

Večera

Tuto polievku som jedával od malého chlapca. Pôvodne v recepte boli čerstvé ryby a huby priamo z lesa. Keďže sme sa ako deti drhli kostičkami z ryby, tak recept prešiel úpravou....