Diviačie mäso (recepty chronologicky)

prazdny

Kančí kýta se šípkovou omáčkou

Hlavné jedlá

Kýtu (stehno) vykostíme a kosti dáme vařit na vývar. Maso prošpikujeme, osolíme, posypeme tymiánem...

prazdny

Špikovaný diviačí krk s yorkshirskym pudingom

Hlavné jedlá

Najprv prípravíme nálev na mäso: Zmiešame vodu, červené víno, cesnak, cibuľu, bobkový list,...

prazdny

Cícerové pirohy s diviačím mäsom a kôprovou omáčkou

Cestoviny

Umyté a očistené stehno z mladého diviaka vložíme do rozpustenej bravčovej masti spolu s rozmarínom, borievkami a konfitujeme pri...

prazdny

Diviačie plece s brusnicovou omáčkou a chlebovou knedličkou

Hlavné jedlá

Očistené umyté diviačie plece vložíme do rozpustenej bravčovej masti spolu s tymianom, borievkami, cesnakom, so šalotkami a konfitujeme...

prazdny

Divina na šípkovej omáčke

Hlavné jedlá

Ošúpte mrkvu, zeler a petržlen a všetko nakrájajte na kocky. Cibuľu ošúpte a nakrájajte nadrobno....

prazdny

Divina na smotane

Hlavné jedlá

Tento recept asi každý jeden z nás robieva podobne, no predsa ho zverejňujem, nech je...

prazdny

Guláš z diviaka podľa mnícha

Hlavné jedlá

Recept na tento guláš je v rodine už mnoho rokov.

prazdny

Diviačie stehno so šampiňónmi

Hlavné jedlá

Mäso nakrájame na menšie medailóniky, osolíme, okoreníme korením na divinu a vyklepeme na hrúbku asi...

prazdny

Divina na divoko à la Bogar

Hlavné jedlá

Titulná foto nie je luxusná, ale nestihla som, keďže sa jedlo a balilo do roboty...

prazdny

Diviačie vnútornosti na cibuľke s pagáčom

Hlavné jedlá

Pľúcka očistíme od šliach. Obličky prerežeme na polovicu a dôkladne vyrežeme kanáliky. Potom pľúcka aj obličky namočíme...

prazdny

Diviačia roláda s hubovou plnkou

Hlavné jedlá

Na placky uvaríme zemiaky v šupke deň vopred. Šalotku a polovičku cesnaku nakrájame na drobné kocky, speníme...

prazdny

Divinka na divoko

Hlavné jedlá

Chutné spojenie mäsa z diviny a lesných plodov

prazdny

Pomaly pečená panenka s rakytníkom a čerstvými brusnicami

Hlavné jedlá

Jedlo ako stvorené na nedeľný obed. A za odmenu. Jemná panenka sa tu snúbi...

prazdny

Pečené diviačie rebrá so zemiakmi

Hlavné jedlá

Diviačie rebrá si deň vopred nasolíme, na druhý deň ich poriadne vyumývame.

prazdny

Guláš z diviny na červenom víne s brusnicami

Hlavné jedlá

Tento guľáš robím už viac rokov. Hlavne pre rodinnú návštevu z mesta, keď si želajú...

prazdny

Diviačie pliecko na bielom víne

Hlavné jedlá

Doniesla som si divinu z rodného kraja. dnes som ju pripravila na bielom víne. je...

prazdny

Pečená diviačia krkovička so zemiakmi a medvedím cesnakom

Hlavné jedlá

Dnes som v chladničke objavila asi 0. 5kg diviačiu krkovičku a nebyť mojej duchaprítomnosti, tak by...

prazdny

Plnené diviačie srdce na červenom víne

Hlavné jedlá

Už som tu písala, že som dostala divinu. takže dnes moja premiéra plnené diviačie srdce....

prazdny

Poľovnícka sarma

Bravčové mäso

Už sa budem opakovať, ale okrem domácich zabíjačkových dobrôt z domova som dostala od kamaráta poľovníka...

prazdny

Diviačí wellington

Hlavné jedlá

Na prepustenom masle a nadrobno pokrájanej šalotke(cibuľke)prudko opečieme šampiňóny. Osolíme, okoreníme, necháme vychladnúť a nahrubo...

prazdny

Diviačia panenka na môj spôsob

Hlavné jedlá

Tento recept som si dnes vymyslel, ale pri klasických postupoch nieje čo pokaziť. Bolo to...

prazdny

Diviak na červenom víne so suchohríbami

Hlavné jedlá

Krásny kus diviačeho pliecka som dostala od poľovníka, ktorý chodil k nám na chatu vo vinohrade......

prazdny

Poľovnícky jagerek

Hlavné jedlá

... bola divina , poradili mi toto

prazdny

Kežmarský Jagerek

Bravčové mäso

Toto jedlo má byť pripravené hlavne z vnútornosti zveriny. Keďže vnútornosti zo zveriny neobľubujeme, urobila som na...

prazdny

Panenka z diviny a s borievkami

Hlavné jedlá

Možno nie všetci obľubujú divinu, ale tím čo ju majú v láske odporúčam tento recept. Divinu...

prazdny

Divinový chrbát s medovými lievancami

Hlavné jedlá

Med je surovina hodná kráľovnej (a to nie iba včelej). Dokáže nielen osladiť dezerty, ale...

prazdny

Gulášik z diviačika

Hlavné jedlá

Dostali sme skvelé mäsko, tak som sa rozhodla na prianie mojho milého spraviť z neho gulášik....

Diviačie mäso