Poľovnícky jagerek fotorecept

Postup

1. 1

   potrebné suroviny

   
2. 2

   dáme si obvariť srdce a plúcka

   
3. 3

   obvarené srdcia a plúcka nakrájame na rezančeky

   
4. 4

   na bravčovej masti si osmahneme cibulu - robil som v tlakovom hrnci

   
5. 5

   prisypeme pokrájané srdco a plúcka a dusíme do mäka

   
6. 6

   medzi tým si odblaníme pečienku a pokrájame ju na rezance

   
7. 7

   ani ľadvinky neprišli na zmar

   
8. 8

   máme podusené srdce a plúcka

   
9. 9

   pokrajáná pečienka ide do hrnca ( pridal som aj zopár kúskou morčacej pečienky )

   
10. 10

    pridáme koreniny Divočina , paprika sladká aj pálivá , štipku čierného korenia prelisovaný cesnak

    
11. 11

    prilejeme červeného vína (nie veľa ) a chvilku povaríme .... nie dlho iba pokial nebude pečenka hotová cca 10 minut

    
12. 12

    ked je hotovo osolíme a poprípade ešte dochutíme

    
13. 13

    hotovo .... DOBRÚ CHUŤ