Mäso - mäsité jedlá

Kurča zvyknem piecť a soli, ale dnes sa mi chcelo trošku experimentovať. A tak vznikol...

Skvelé rýchle kuracie rezne so šampiňónmi

Dnes je Petra a Pavla a môj chlap je Pavel, takže som dnes chcela spraviť slávnostnejší...

Paštétová nátierka Savuré Púr Šató

Táto nátierka nepatrí medzi racionálne a diétne, nakoľko som v nej použila konzervovú paštétu, čiže...

Dusené bravčové zapečené na zeleninových zemiakoch

Ako sa vraví, z mála veľa, Kúsok bravčového stehna, zemiaky, zelenina, za...

Timen Kelem [ryža s kalerábom a kuracím mäsom]

Recept arabska kuchyna. Irak. patri medzi oblubene jedlo. Pripravuje sa bezne, na obed....

Švédske soby s nórskym lososom

Cestoviny

Kto uhádne obsah receptu, získava sto bodov :)

Cestoviny s pistáciovým pestom

Tento recept je na Sicílii zvyčajne súčasťou reštauračného menu, ale myslím, že z kvality tejto...

Bamie [okra s kuracím mäsom v paradajkovej omáčke]

Recept je z arabskej kuchyne. Irak. Bamie [Okra] je znama aj v Europe. Predava...

Španielske Albondigas z Andalúzie - mäsové guľôčky v paradajkovej omáčke

Albondigas sú veľmi obľúbené nielen v Andalúzii, ale v celom Španielsku, robia sa takmer od...

Smažené palačinky s rybí náplní

Recept pochází z knihy Milana Pohůnka "Ryby v kuchyni". Je to výborná úprava jakékoliv ryby, ...

Marinovaná rýchlovka

Tento recept som našla ešte tuším v roku 1998 na teletexte jednej televízie, ... je to super...

Plnené cuketové kolieska

Dostala som dve cukety od susedy, (moje ešte len kvitnú ) tak som rozmýšľala, čo...

Pečené údené koleno s kyslou kapustou a zemiakmi

tento recept vznikol keď som navaril kyslú polievku s údeným kolenom. Koleno bolo veľké a tak...

Sarma

Sarma je jedlo ktoré u nás pripravuje svokor 1-2 krát do roka. Kedže mi veľmi chutí...

Cuketa so špekáčikmi

Prvá letná zelenina u mojich chlapov nie je veľmi obľúbená a preto ju často nerobím, no...

Chobis laham [chlieb maso] chlieb zily

Recept je arabská kuchyňa. Irak. Tento chlieb laham, je tradíciou v Iraku. Pečie...

Zapíjané pivom

Ak vás zaujíma čo som to zapíjal pivom, a ako poznám ženy, tak to zaujíma každú, pokračujte...

Sekaná podľa Laciho Hornáčka

Aj tento recept som odkukala na TV Paprika... varil ho tam slovenský kuchár Laci Hornáček... sekaná...

Cibuľovo-zemiakový šalát s mletým rezňom

Šalát som robila prvýkrát, no hneď nás ohúril a zaradil sa medzi obľúbené prílohy k mäsu....

Údená makrela na farebnej zelenine

Nijaký recept, len malá inšpirácia, ako naservírovať makrelu inak ako len s chlebom :) Farebné...

Londýnsky brokolicový zapekanec

Zemiaky som uvarila v šupke a brokolicu povarila nie do úplne mäkka. Plech som si vymastila...

Marináda na bravčovú pečienku pre švagra Laca

Práca s mäsom všetkého druhu, od zabíjačky až po vlastnú tepelnú prípravu, sa u Blaškovcov...

Kuracie prsia na mede a červenom víne po slovensky

Ešte keď boli moje deti menšie, často som robila kuracie alebo morčacie prsia v sladkej karamelovej...

Tirolská polievka so slaninovými knedličkami

Prší a prší, navyše dlhé obdobie samostravovania si vypýtalo daň - polievku chcem hneď a zaraz!...

Pikantné risotto s tuniakom

Dneska som skúsil pomerne netradičnú kombináciu, a aj keď to znie ako varenie "ala babica", ...

Kuracie stehná spodné s hubovou omáčkou

Jednoduchý recept ako si trchu oživiť fádnú chuť kuracieho mäska pri častej konzumácii.

Steak s chilli brusnicovou redukciou

Hovädzie mäso

Ako robím steaky, nebudem podrobne rozpisovať, mám ich tu viac, tak len v skratke:...

Krkovička na mlieku

Krkovičku nakrájame na rezne a naklepeme. Čili papričky posekáme na drobno /nešetríme, mlieko časť štipľavosti...

Pomaly pečené pikantné kuracie stehná na víne po židovsky

Židovská kuchyňa má veľa vynikajúcich receptov, mám ju veľmi rada a dnes som vybrala zo svojej...

Kuracie prekladané - obrátené rezne

vynikajúca dobrotka pre tých ktorým sa nechce veľa prežúvať :D

Paradajkovo-tuniaková omáčka na cestoviny

Cestoviny

Jedna z variácií na paradajkovú omáčku k cestovinám. Tuniak má snáď najviac bielkovín zo všetkých bežne...

Pečené kuracie stehná s cuketou, paradajkou a zemiakmi s rascou

Príjemné letné jedlo, kto chce môže dať viac cukety a vynechať zemiaky.

Tradičné smotanovo-kôprové zemiaky vs. netradičný mletý rezeň

Skôr je to recept na ten rezeň ale slovosledom sa mi to viac páčilo takto :) Zaujal...

Kuřecí řízek s hermelínem

Recept byl inspirován Ottovou kuchařkou "Řízky". V ní je prezentován jako "Kuřecí řízky hraběte Károlyiho", ...

Daouhd Basha - Libanonské mäsové guľôčky