Bravčovo-morčacia roláda fotorecept

Postup

1. 1

   Pripravila som si suroviny...bravčové mäso som umyla a pokrájala na kocky, taktiež aj močracie prsia..pokrájala klobásku na kolieska, uhorku, uvarené vajcia v šupke, kápiu a petržlenovú vňať..

   
2. 2

   mäso som zomlela.. pridala som k nemu soľ, korenie,rascu a vajce a všetko som premiešala...pripravila som si alobal, potrela som ho olejom a posypala strúhankou..

   
3. 3

   na strúhankou som rozložila mleté mäso...aby som si nenarušila strúhanku,ruky som si namočila do trošky oleja a uhladila vrch, aby bolo rovnomerne uložené..

   
4. 4

   na mäso som nastrúhala syr..

   
5. 5

   na syr som uložila varené vajcia pokrájané na plátky..

   
6. 6

   pomedzi vajcia som uložila pokrájanú klobásku..

   
7. 7

   potom som uložila pokrájanú uhorku..

   
8. 8

   posypala pokrájanou kápiou..

   
9. 9

   posypala pokrájanou petržlenovou vňaťou..

   
10. 10

    napokon posypala strúhaným syrom..

    
11. 11

    a všetko som zrolovala...

    
12. 12

    trúbu som nechala vyhriať na 200st. a piekla sa 50min. upečená roláda...

    
13. 13

    a v reze..

    
14. 14

    roládu som pokrájala na rezy, uložila na taniere...podávala som k nej zemiakovú kašu...a obloha bola paprika plnená cukinovou čalamádou...dobrú chuť..