Topinamburový krém s treskou
Do nádoby dáme riasu, 1 liter studenej vody a dáme na noc do chladničky. Na...
Bravčová minútka na mandliach a makadámiách
Variant s bravčovými plátkami, som okopíroval z originálu s kuracinou na mandliach, pripravovanou mojim „bratránkom“ Slávkom, v Pavlůvkach na Slovácku....
Chlebová pizza
Chuťovo vynikajúca a pritom nenáročná alternatíva pizze, ktorou určite očaríte priateľov alebo si ju môžete dopriať...
Vyprážaný oštiepok
Mám rád syry, a tak som skúsil vypražiť oštiepok, chutil mi, ak chcete môžete...
Zapečený baklažán
Baklažány sú mojou obľúbenou zeleninou. Podobných receptov je určite veľa, no toto je spôsob prípravy, pri ktorom sa baklažány nenapijú veľa oleja....
Cestoviny na spôsob pizze
Keď sa neviete rozhodnúť, či máte viac chuť na pizzu alebo Mac and Cheese cestoviny :)
Vegánska kukuričná placka s hummusom
Tento vrap som si spravil doma, keď som si spomenul na jednu vegánsku reštauráciu, kde podobný wrap robia a povedal som si, že si spravím vlastnú verziu....
Caprese zabalené v cukete
Mozzarella, paradajky a bazalka, sú základom šalátu Caprese. Teraz sme však nimi naplnili košíčky...
Lahodný šalát s tuniakom, vajíčkom a kôprovým dresingom
Šalát vie asi pripraviť každý, takže skôr iba tip na rýchlu, chutnú a zdravú večeru...
Krémové hubové risotto
Rizotá zbožňujem a preto ich doma varím pomerne často a na rôzne spôsoby. Práve hubové je...
Moje zapekané cestoviny
Podobných receptov je tu určite viac, ale možno ten môj Vám poslúži ako inšpirácia na dnešnú...
Bezlepkové palacinky
Múku, vajíčka, cukor a soľ som zmiešala s troškou mlieka (šľahala som mixérom). Vznikne...
Bochníky s ricottou a so šunkou
Z vyvaľkaného lístkového cesta vykrojíme 8 koliesok. Do stredu štyroch z nich umiestnime šunku a lyžičku Ricotty Galbani....
Ham and eggs s jadrovníkmi paprík
Netuším kedy Vy, ale ja som ho po prvýraz jedol okolo roku 1963 v rýchliku „Tatran“ počas cesty do bratislavskej La Franconi....
Silný zeleninový vývar „kotteri ramen“
Slovenskú gastronómiu si bez polievok nevieme ani predstaviť. Zasýtia, zohrejú, osviežia, naštartujú trávenie a telo dobijú vitamínmi....
Pečené bandurky so zeleninou
Jesenné dni a chlad v byte. Tak som zapla rúru a aspoň v kuchyni bolo teplo...
Kuskus na sladko
Potrebujete rýchlo nejakú sladkú dobrotu a nechce sa vám piecť? Vyskúšajte kuskus, ktorý chutí nielen slaný,...
Čiernooká fazuľa v paradajkovej omáčke
V časopise som videla upútavku na strukovinovú kuchárku od Petra Klímu. Staršia dcéra ma prekvapila - obratom som ju dostala ako darček....
Brokolicovo-karfiolová krémová polievka
Je mi jasné, že je tu mnoho podobných receptov, v tomto som však urobila malú...
Bravčová krkovička na víne a hrášku
Chutné šťavnaté mäso z bravčovej krkovičky bez kosti.
Slané cuketové košíčky
Ak vám chutia slané pochúťky, tak vyskúšajte určite túto rýchlu slanú dobrotu. Určite si vás...
Morčacie stehno na víne s guľkami plnenými červenou kapustou
Nedeľný obed. Morčacie stehno pečené na panvici s bielym vínom a ako príloha sú zemiakové guľky...
Mäsové guľky plnené mozzarellou
Mäsové guľky máme radi a pripravujem ich na rôzne spôsoby....
Ľahká kelovica s údenou morčacinou
Určite ste riešili problém rýchleho varenia (Bo mašina, vlak, ňečeka!), no ani v tom prípade ste nechceli stratiť svoj kuchársky „ksicht“, nadobudnutý desťročiami pri šporáku....