Druhy jedál

Upravila som klasický recept na bezlepkovú verziu - a výsledok bol famózny.

Krémová polievka s cuketovými rezancami a restovanými paradajkami

Cuketové rezance - ak ste ich ešte nejedli, je načase ich vyskúšať.

Zemiaky na kyslo s baby šampiňónmi

Pestré množstvo variantov tohoto lukulského klenotu od Tatier k Dunaju. Aj u nás, v dávne...

Zapekané plnené rožky

Večera

Máte staršie pečivo a neviete čo s ním? Skúste ho naplniť touto perfektnou náplňou, pár minút...

Morčacie krídla na bielom víne s kuriatkami

Hlavné jedlá

Nedeľný obed s výbornými morčacími krídlami a čerstvými kuriatkami.

Banánové taštičky

Len pokrájať, položiť kolieska banánov, stočiť do tvaru taštičky, posypať cukrom a je hotovo....

Prezident rezy

Recept na tento zákusok som našla na nete, robila som časť podľa receptu, ale som...

Grilovaný syr na slivkách

Syr natrieme grilovacím korením a dáme ho do alobalu odležať aspoň na hodinku.

Marhuľovo-malinová zmrzlina

Toho roku sa nám urodilo kopec marhúľ, tak vymýšľam čo s nimi. Džem je už...

Studená čerešňová polievka

Osviežujúca letná polievka

Koláč funghi

Hlavné jedlá

Milujem huby a toto je môj obľúbený koláč. Je lepší než hubová pizza z pizzerie.

Mžaddara - palestínske jedlo chudobných

Bývalá moderátorka Anna Ghannamová a jej manžel Souheil Ghannam uvaria lacné zdravé palestínske jedlo.

Kuracina s hustou cibuľovo-horčicovou omáčkou

Môj variant s obľúbenou cestovinou. Drží ma to už od detstva; keď sa mi chce niekto...

Baklažánové roládky s bryndzou na restovanej cukete

Bryndzu rozmiešame s kyslou smotanou, nasekanou mätou, opraženými píniovými orieškami, dochutíme soľou a citrónovou...

Jednoduchá pistáciová zmrzlina

Aj keď dávam prednosť čisto ovocným zmrzlinám - mojou najobľúbenejšou komerčnou kopčekovou zmrzlinou je neodolateľné pistáciové pesto...

Voňavá indická nátierka

Kurkume (indický šafrán), teda jej hlavnej zložke - kurkumínu sa pripisuje mnoho pozitívnych účinkov na ľudský...

Levandulové sušenky

Ze všech surovin vypracujeme těsto a zabalíme do folie. Necháme hodinu v lednici odležet.

Bramboráky s anglickou slaninou a křenem

Bravčové mäso

Očištěné bambory nastrouháme do mísy a vymačkáme z nich vodu.

Plnená vegie cuketa

Keď máte veľkú cuketu zo záhradky, zbytok ryže, nápad a dopadne to 1...

Bezlepkový Zlatý krémeš Liana

Krémeš ako ho ešte nepoznáte. Jemnučká nadýchaná piškóta a skvelý Zlatý krém so Šľahačkovým potešením.

Buritos s tekvicovo-avokádovou plnkou

Číre paradajkové consommé

Na olivovom oleji zľahka opražíme nakrájanú cibuľu, karotku, pór a zeler, asi 10 minút, ...

Levanduľové sušienky

Levanduľa už pomaly odkvitá ale ešte je čas upiecť výborné levanduľové sušienky.

Skvelé višňovo-škoricové muffiny

Rýchle, jednoduché sladké muffinky so šťavnatými, kyselkavými višňami a škoricovou nôtou :-) Na výlet alebo...

Bezlepkový kakaový závin

Závin z kysnutého cesta bez lepku, mäkučký a jednoduchý pre milovníkov kakaa a čokolády.

Smažené kuřecí kapsy plněné uzeným masem

Kuřecí prsa rozdělíme na 4 díly, uděláme kapsy, osolíme a opepříme a do každé kapsy...

Kuřecí polévka s domácími nudlemi

Kuřecí skelety dáme do hrnce, přidáme očištěnou zeleninu, omytou cibuli i se slupkou, koření,...

Kuřecí prsa plněná chorizem a sýrem se smetanovou omáčkou s kapary

Kuřecí prsa rozřízneme tak, aby vznikla kapsa a vložíme do ní plátky salámu a sýra...

Špízy z kuracích pŕs na citrónovej tráve

Kuracie špízy v marináde s citrónovou trávou

Tagliatelle s cuketou, baklažánom a ricottou

Cestoviny

Sviečkovica s blanšírovanou zeleninou a vývarom

Hovädzie mäso

Hovädziu sviečkovicu očistíme, okoreníme a osolíme. Sprudka ju opečieme z každej strany na rozohriatom olivovom...

Tvarohové želé tyčinky

Želatínu necháme napučať v mlieku cca 10 minút. Ostatné suroviny, teda tvaroh, práškový, ...

Burgerové žemle s cuketou, hubami a so syrom halloumi