Druhy jedál

Marináda: prevaríme 2 litre vody, do ktorej pridáme mleté čierne korenie, soľ, oregano, ...

Vajíčko plnené šunkovou penou

Šunku pomelieme, rozmixujeme s maslom a taveným syrom do peny. Čerstvú bagetu šikmo nakrájame...

Hortobádske palacinky

Kuracie mäso

Cibuľu nakrájame nadrobno a mäso na malé kocky. V horúcom oleji osmažíme cibuľku, stiahneme z...

Kačacie prsia s lesným ovocím

Okorenené a osolené kačacie prsia opečieme prudko z oboch strán na oleji na panvici a asi 15...

Hubové rizoto s dusenými kuracími stehnami

Je to taká stredná cesta medzi talianskym a slovenským rizotom. Namiesto vo vývare sa ryža varí...

Yorkshire pudding (alebo popovers)

Yorkshire Pudding nie je naozajstny pudding, ale taka "muffinka" a originalne sa serviroval s Roast Beef....

Cestoviny s baklažánovo-tomatovou omáčkou a la Laurent

Cestoviny

Jednoduché a zdravé, veď vyskúšajte

Oškvarkové pagáčiky

Slané chuťovky

mám viacej receptov, ale stále robím len tieto, lebo nečakáme kým cesto nakysne, lebo kysnú až hotové...

Toastová fazuľová paštéta pikant

Uvarenú fazuľu zmixujeme, pridáme nadrobno nasekanú zelenú papriku, čili, najemno nastrúhaný syr.

Bábovka

Mám teraz bábovkové obdobie, každú sobotu nejakú upečiem, tak pridávam recept na túto, ktorú...

Špenátové cestoviny

Cestoviny

Uvaríme cestoviny - podľa návodu na obale.

Sviatočná plnená roláda

Tento recept nie je môj vlastný a podobné rolády robíme pri rodinných stretnutiach v rôznych obmenách.

Cheesecake

Zo smotany, tvarohu, bryndze, vajíčka, kurkumy, soli a korenia vymixujeme hladkú...

Bryndzové guľky obalené v bylinkách

Bryndzu vymiešame s maslom, tvarohom, soľou, korením a štvrtinou nasekaných byliniek.

Bryndzové vyprážané guľky

Uvarené zemiaky postrúhame najemno do väčšej misy, pridáme liptovskú bryndzu, múku, vajíčko, parmezán,...

Perkelt z bravčových paprčiek

Tak som rozmýšľala, čím by som mohla prispieť a nielen čerpať výborné recepty od kulinárov...

Bryndzový dip s pečenou paprikou a tahini

Baklažány prekrojíme na polovice a položíme ich na plech do rúry rezmi nahor. Pečieme aj s...

Teľacie fašírky s rozmarínom

Z mäsa, byliniek, soli, korenia, strúhanky, cesnaku a vajíčka vypracujeme zmes, ...

Fazuľová kaša s pšenom

Takto ju robila moja babka a moja mama a takto ju robím ja.

Slané štvorce z arašidov

slané pečivko na každú príležitost

Lasagne so špenátom

Cestoviny

Tento recept je z mojich najobľúbenejších bežných jedál, pretože ho môžem nekonečne obmieňať. Základ sú...

Fazuľové pyré

Dezerty

Veľkú fazuľu povaríme 10 minút, opláchneme, ochladíme a olúpeme od vrchnej šupky. Ostanú nám...

Paradajkové zelé

Záhorácka špecialita

Údené mäso s medovo-horčicovou glazúrou a netradičným zemiakovým šalátom

Masko umyjeme a uvaríme v tlakači do makka. Zbavime sietky . V hrnčeku si rozpustíme med (ja...

Špagety Atocka

Kuracie mäso

Recept je od mojej sestry, oblúbený celej našej rodiny a hlavne rýchly a chutný, pripravujem...

Velkonočný farebný pikantný zemiakový šalát

Tento salat pripravujem k zvlastnym prilezitostiam, najma na Velku noc. Chuti vsetkym co ho u...

Ossobuco a´la milanese

Hovädzie mäso

Talianska špecialita, robievam ju príležitostne pre vzácne návštevy aj keď sem tam si dovolím experimentovať v...

Chilli alebo mexická fazuľa

Hovädzie mäso

Jedlo "Chilli Con Carne"- bezne nazyvane len "Chilli" a nazov je prevzaty zo španielčiny, kde znamená:...

Veľkonočné plnené vajíčka

pripravujeme často, nielen na veľkú noc, ale aj rôzne oslavy, stretnutia...

Veľkonočný baranček

klasika na veľku noc

Nátierka z droždia

Viem, je ich tu už niekoľko, ale každá je svojim spôsobom iná. Ja ju...

Čučoriedková torta

Torty

Sýta, ale zato vynikajúca pochúťka, od ktorej je ťažké sa odtrhnúť.

Veľkonočná torta

Chutná slaná pochúťka nielen pre kupačov :-)

Koláčiky flejšky hedvábníčky

Sú to koláčiky, v hodné ku káve , čaju , deťom k bielej káve. J eme ich...

Kokosové jednohubky

tento recept mám od sestry a robievam ho na všetky sviatky

Veľkonočná ovečka