Bezlepková diéta (recepty chronologicky)

Ked prší, dobre padne ľahká, rýchla, chutná a teplá večera. Pripravila som karfiol,...

Farebná ryža BABYLONIÁDA

Tento recepis je vhodný na jarné i celoročné obdobie. Je bohatší na rastlinné proteíny, nemá...

Kurací špíz a grilované šampiňóny

... s medom, chilli, talianskymi bylinkami a slaninou. Inšpiráciou mi bol tento perfektný recept...

Pstruh na masle, na citrusoch a tymiáne s petržlenom

Máme veľmi radi z rýb práve pstruha. Pripravila som ho s pomarančmi a citronom, ktoré...

Tvarohová nátierka s jarnou cibuľkou /fotorecept/

Tvarohové nátierky sú výživné a zdravé. Najchutnejšie sú doplnené čerstvou zeleninkou, teraz na...

Orechovo - vločkové sušienky

Zdravá maškrtka vhodná aj pre celiaktikov. Prvýkrát som použila pohánkové a sójové vločky, výsledok ma...

Moja rýchla a zdravá polievka ( fotorecept )

Túto polievku si robím, keď si nestihnem nejakú uvariť. Všetka zelenina je tam v surovom...

Teľacie na spôsob vtáčika

Hovädzie mäso

Pre tých, ktorým sa nechce prpliť s balením španielskych vtáčikov a majú chuť na tú báječnú...

Pečené pšeno so šošovicovou omáčkou

Postup je výsledkom momentálnej chute a obsahu chladničky, zeleninu a bylinky podľa mňa môžete obmieňať.

Bravčové kocky v jemnej zeleninovej omáčke /fotorecept/

Bravčové mäso

Bravčové pliecko je základom pre mnoho chutných jedál. Pokrájané na kocky ho používam na prípravu rizota,...

Šampiňóny na prírodno

Dlho som váhala, či vložím tento recept, ale prečo nie? My máme radi šampiňony na...

Višňový koláčik-celiatický

Vnúčik mal narodeninky a kedže je chorý tak sa oslava musela odložiť ale ako by to bolo...

Klasický grécky šalát

Prichadza cas cerstvej zeleniny a tak prikladam svoj recept na klasicky grecky salat.

Harmonika z baklažánu

Mám rada baklažány v rôznej úprave, ale najmä, ak pripravený baklažán nie je nasiaknutý ...

Syrové roztavence Májovienky

Keďže jedného obdobia som mala možnosť vyrábať si syry z kozieho mlieka, mala som ich nad...

Baklažánová nátierka - Baba Ghanoush /fotorecept/

Tento recept som našla na viacerých variacich weboch s arabskou kuchyňou, ktorú mám veľmi rada...

Cuketa na červenom víne

Vyborny zeleninovy recept, vhodny ako hlavne jedlo alebo aj priloha...

Citrónová pena

Osviežujúca kyslo-sladká pena na horúce dni (no mne chutí aj v zime :))

Maková maškrta

Túto makovú maškrtu mám z dovolenky a robím si ju keď mám chuť na sladké. V...

Sen - celiatický

Sen koláčik ... som ho tak pomenovala lebo má veľa názvov... vyskúšala som celiatickú...

Základné rizoto

Pripravíme si predtým: Bujón ohrejeme a necháme ho variť na ohni. Cibuľu nakrájame najemno. Domáci...

Karamelové rezy - bezlepkové - lepkové

Výsledok bol výborný, a aj pekný.

Pestrý ovocný šalát s červenou cibuľou

V Barcelone na svadbe Kristíny, dcéry španielského kráľa Júana Carlosa I. , sa podával pomarančový...

Slaná ryžová torta

Kuracie mäso

Dnes som varila na obed slanú ryžovú tortú. Nie je to nákyp, ale skladá sa z...

Výborný raňajkový kokteil

Nápoje

Skvelý na spaľovanie tukov.

Šalát z quinoy a sójových luskov edamame

Pre zaujímavosť: quinoa (obilnina) a edamame (zelené sójové bôby) k sebe nerozlučne patria. Obe potraviny obsahujú...

Kuracie prsia s pórom a rukolou

Kuracie mäso

Kuracie mäso opláchnite pod studenou vodou a osušte papierovou utierkou. Potom ho dobre naklepte.

Losos pečený s paradajkami a špargľou

Zohrejte rúru na 220°C, horkovzdušnú na 200°C. Do pekáča alebo zapekacej misy dajte zemiaky (väčšie...

Kura so šampiňónami a cibuľou

Kuracie mäso

Tento jednoduchý recept je dostatočne chutný aj pre improvizovanú gurmánsku večeru. Obsahuje bežné ingrediencie, ktoré...

Smotanovo-jogurtová torta - bezlepková

Torty

tento víkend sme so švagrovou robili túto tortičku pre svokru k narodeninám. chceli sme hlavne niečo...

Paštétovo-maslová nátierka Ďurkomeninová

Zajtra majú svoj sviatok Jurajovia. Túto nátierku som "skomponovala" pre jedného Ďurislava na jeho meninovú fiestu....

Pestrý zelený šalát so syrom a červenou cibuľou

Na večerú som spravila ľahký zeleninový šalát so syrom a pretože v ňom prevládali odtiene zelenej farby,...

Jarný hlávkový šalát