Výborné tofu s pšenom

ljjusi - fotkaljjusi, 16. januára 2013
Výborné tofu s pšenom
Foto: ljjusi

Toto je recept od pani A. Mačingovej z knižky Najedzte sa do štíhlosti. Je to veľká mňamka!

1-2
porcia
5 minút
príprava
20 minút
tepelná úprava

Suroviny

100 g
1 balenie
1 ks - stredná

Postup

  1. 1

    Pripravíme si pšeno, tofu si nakrájame na kocky, stredne veľkú cibuľu si nakrájame na kolieska, alebo ľubovoľný sympatický tvar.

    Výborné tofu s pšenom - obrázok 1
  2. 2

    Cibuľu si opečieme na oleji, pridáme tofu a pražíme približne 10 minút, alebo kým sa Vám nezačne cibuľa prichytávať tak ako mne dnes :-D

    Výborné tofu s pšenom - obrázok 2
  3. 3

    Pšeno si uvaríme vo vriacej vode, ja ho varievam približne 12 minút.

    Výborné tofu s pšenom - obrázok 3
  4. 4

    Následne uvarené pšeno scedíme, zmiešame už s pripravenou zmesou a podávame. A to je všetko :-). Ja som si k tomu spravila ešte uhorkový šalát z čerstvej uhorky s strúhaným čerstvým chrenom a lyžičkou kyslej smotany. Dobrú chuť!

    Výborné tofu s pšenom - obrázok 4

Diskusia k receptu

modrykamen
Pšeno sa chystám už dávnejšie vyskúšať. Tento recept mi prišiel vhod. Už aj idem do špajze pre pšeno.
rressia
hm, vyzerá to dobre! už sa teším, keď mi to pripravíš doma...
ljjusi
@violetacamorova vieščo ja som ho kupovala v kauflande pri sójových produktoch v chladiarenských boxoch, skús sa opýtať, alebo možno v nejakom Bio obchode, aj v DMku majú tofu len je strašne drahé.
dodo46
@lljusi
výborné celia jedlo. Ten Half Dom je tiež parádny. Máme podobné
foto + vodopády a EL Capitan
ljjusi
som rada, že sa vám všetkým páči :-)
@dodo46 ďakujem, vidieť Yosemitský národný park bol jeden z mojich horolezeckých snov, neskutočný zážitok :-)
@2010 vyzerá to výborne, ale skúsim bez zázvoru, na ten mám alergiu.
mracik9
perfektný receptík,akurát som rozprávala s lekárkou o pšene,vraj ho odporúčajú pri chudokrvnosti,skúsim ako prevenciu :))
dodo46
@ljjusi a po takej strave si sa tam vládala motať ? Ja bez klobáse
ani na krok.
ljjusi
@dodo46 vieš si predstaviť byť v USA a jesť pšeno s tofu? :-D ale po tých štyroch mesiacoch strávených tam moje telo potrebuje zásadny detox
dodo46
@ljjusi
Tak to máš pravdu. Ale keď sa človek otrká a neprejde na ich systém stravovania, tak sa tam dá aj celkom slušne prežiť. Zo začiatku to boli šoky -polovica kačky,alebo kuraťa = 1porcia , ešte že dávali dog pack.
Náš Blue mal hody.
pedrobn
je to výborne ,to udene tofu sa krasne rozvonia pri smaženi,ja to skusim ešte s bryndzou

Zaujímavé video z archívu TV Varecha