Opäť jedna variácia na pečeň (1355 kJ).
porcia
príprava
tepelná úprava
Suroviny
| 50 g stredne veľká |
|
| 100 g |
|
| 25 g |
|
|
|
|
|
|
|
| 1/2 PL |
|
| 50 ml |
|
| 50 g |
|
| (na ozdobu) |
|
| 1/2 ČL |
|
| Obloha: | |
| 50 g |
|
|
|
|
|
|
|
| 50 g |
|
| 1/2 PL |
|
| 50 g |
|
Postup
-
1
Pečeň a cibuľku nakrájame na drobno, z cibuľky si trošku dáme bokom. Časť z nej a pečienku opečieme na masielku... Medzitým ošúpeme zemiaky, na drobno nakrájame a dáme variť.
- 2
Dáme si dusiť cibuľku a papriku do mäkka, okoreníme kmínom a bylinkovou soľou. Kým sa dusia, očistíme a nakrájame šampiňóny, šalát.
- 3
Po 10 minútach k pečeni pridáme slepačí vývar, okoreníme majoránom, premiešame, podusíme. Pridáme aj jablkové pyré a dobre premiešame, necháme prevrieť.
- 4
Okoreníme, zľahučka osolíme a môžeme podávať so zemiakmi a zeleninou.
- 5
Porcia popísaná v tomto recepte má 1355 kJ. Z toho:
bielkoviny 22g
tuky 14,5g
sacharidy 29,5g
cholesterol 269mg - 6
Tip: 150g šampiňónov obsahuje iba 1g tuku.
Okrem množstva cholesterolu (200mg) sa v 100g pečene nachádza i približne 20g bielkovín.
Tipy na recepty z Varechy
SÚŤAŽ: Takto využívajú Maresi mliečko naši čitatelia
Tipy na články z Varechy
- 2
-
Magazín Varecha: 12x zemiakový šalát. Každá rodina má ten svoj, tak sa pozrite, ako ho robia možno práve vaši susedia... -
TV Varecha: Rýchla cukrovinka na poslednú chvíľu? Skúste túto len z 3 surovín!
-
Magazín Varecha: Dnes by mala byť dokonalá! Tak čo s príliš kyslou, hustou či presolenou vianočnou kapustnicou?
-
Koláče: Čokoládové biskvity s orechmi
Najklikanejšie
recepty, videá a články
-
15 najlepších novembrových videí: Rebríčku kraľuje obľúbený koláč, ktorý pečieme aj na Vianoce. Tento je však urobený naopak!
-
Najlepšie novembrové recepty: Topkou je aktuálny koláč dnešných dní, zaobídete sa pri ňom bez jednej nedostatkovej suroviny
-
Overené, odskúšané: Stále hľadáte ten najlepší recept na medovníky? Máme! Toto je 20 najúspešnejších receptov všetkých čias
@elixir , dala si aj nutričné hodnoty a kj, to je dobré, teraz, keď sa pozerám do tej tabuľky napravo, kde je odhad kcal a sú započítané len 4 suroviny, vidím, že tá tabuľka tu vôbec namusí byť, načo je odhad, keď nevedia ostatné kcal odhadnúť, aký to má vlastne význam to sem dávať?
Pekneho silvestra
V roku 2013 vela zdravia,stastia a uspechov prajem
@ywett : ďakujem :)
@mesiar50 : ďakujem a aj Tebe pekný rok 2013, všetko dobré Ti prajem :)
@elixir vďaka Prajem ti aby ťa nový rok sprevádzal len v zdraví a v šťastí
posielam aj tebe niečo možno poteší