Farebný tanier

Name: Farebný tanier
Prep time: 20 min
Cook time: 15 min
Total time: 35 min
Yield: 1 porcia
Ingredients: ryža, 100 g; tofu lahôdkové, 1 ks; fazuľka zelená, 1 hrsť; cuketa, 1 ks (malá); zeleninová zmes, 1 hrsť (mrazená); korenie na zeleninu; olej olivový, 1 PL

martinis, 15. decembra 2012

Foto: martinis

Zeleninové rizoto s lahôdkovým tofu.

Tie najlepšie recepty z Varechy priamo do vášho mailu.

1
porcia

20 minút
príprava

15 minút
tepelná úprava

Suroviny

100 g	ryža
1 ks	tofu lahôdkové
1 hrsť	fazuľka zelená
1 ks (malá)	cuketa
1 hrsť (mrazená)	zeleninová zmes
	korenie na zeleninu
1 PL	olej olivový

Postup

1
Na panvici rozpálime lyžicu olivového oleja, na ktorý dáme dusiť za hrsť mrazenej zeleninovej zmesi a zelenej fazuľky.
2
Cuketu očistíme, nakrájame na kolieska a pridáme k ostatnej zelenine spolu s tofu nakrájaným na kocky, okoreníme a dusíme zhruba 15 minút.
3
Ryžu pripravíme obľúbeným spôsobom a primiešame k zelenine, ozdobíme lístkami bazalky ;-)

Diskusia k receptu

Pridaj koment

turistka

turistka 16. decembra 2012 o 07:38

@Martinis , zas niečo zdravé, už teraz je z teba šikovný mladý muž. Mám rada i údené tofu, môžem i s ním vyskúšať, občas mi ostane ryža a nebude problém dať do nej zeleninu, tak ako si predviedol. :-)

@zareaguj

Pekný komentár