Martinove raňajky

Name: Martinove raňajky
Prep time: 15 min
Cook time: 10 min
Total time: 25 min
Yield: 1 porcia
Ingredients: kapusta kyslá, 150 g; uhorky sterilizované, 4 ks; mrkva, 1 ks; cibuľa, 1 ks; soľ; korenie čierne mleté; ocot, 1 PL; olej, 1 PL; cukor hnedý; vajce, 1 ks

martinis, 11. decembra 2012

Foto: martinis

Šalát z kyslej kapusty, sterilizovaných uhoriek a mrkvy s vajíčkom uvareným na tvrdo.

Tie najlepšie recepty z Varechy priamo do vášho mailu.

1
porcia

15 minút
príprava

10 minút
tepelná úprava

Suroviny

150 g	kapusta kyslá
4 ks	uhorky sterilizované
1 ks	mrkva
1 ks	cibuľa
	soľ
	korenie čierne mleté
1 PL	ocot
1 PL	olej
	cukor hnedý
1 ks	vajce

Postup

1
Štipku hnedého cukru, soli, lyžicu octu a oleja rozmiešame s dvoma lyžicami vody.
2
4 malé uhorky pokrájame na kolieska, mrkvu očistíme a nastrúhame na hrubších slzičkách, menšiu cibuľu pokrájame na kocky a všetko zmiešame s kapustou. Dokoreníme a dosolíme.
3
Zeleninu zalejeme pripravenou zálievkou a obložíme kolieskami na tvrdo uvareného vajíčka.
4
Šalát je dostatočne sýty a s pečivom vám dodá energiu na štart nového dňa :)