namarie nemá fotku

Namarie

Milujem jedenie a ešte viac varenie :) pracovala som ako kuchárka v Londýnskej reštaurácii - Healthy Gym Meals & Menu | Soulmatefood | Virgin Active Keďže moja mama je Slovenka a otec z Afriky, i moje jedlo je akýsi mix tradičných slovenských chutí s podtónom pikantného orientu. ...zo začiatku som bola striktný mäsožravec, no časom som prešla na jedlá bez mäsa zo zdravotných a osobných dôvodov. Takže som bola nútená vymeniť môj obľúbený tataráčik, steaky, klobásy, rezne a oravskú slaninku za iné dobroty z ktorých som si najviac zamilovala huby, fazuľu a rôzne druhy syrov. Neverili by ste ako s pomocou jednoduchých korenín dokážete z týchto vegetariánskych potravín vytiahnuť chuť nerozoznateľnú od chuti mäsa a rovnako nahradiť tradičné mäsové recepty vegetariánskymi variantami. Podelím sa s vami o cenné triky a tipy, ktoré som si vycibrila nielen prácou v profi reštaurácii, ale aj každodenným varením pre svojich priateľov a rodinu. Živím sa umením, no Jedlo je pre mňa ako umenie - inšpiruje a zbližuje... :) Takže....Dobrú chuť!

Inšpirácie z nových receptov
TOPlist