Anglická morka so zemiakovou kašou

Name: Anglická morka so zemiakovou kašou
Prep time: 30 min
Cook time: 20 min
Total time: 50 min
Yield: 2 porcie
Ingredients: rezne morčacie, 3 ks; zemiaky veľké, 7 ks; mlieko, 150 ml; maslo, 80 g; mäta sušená; špenát čerstvý; rukola čerstvá; šťava citrónová; olej olivový, 2 PL; korenie čierne; soľ

namarie, 17. novembra 2013

Foto: namarie

Vždy som chcela vyskúšať morku. Klasický anglický TURKEY style.... a verte, alebo nie prvý krát som ju vyskúšala minulý rok v Londýne. Vybrala som Zobraziť celý popisVždy som chcela vyskúšať morku. Klasický anglický TURKEY style.... a verte, alebo nie prvý krát som ju vyskúšala minulý rok v Londýne. Vybrala som sa do Morrisons a kúpila som si morčacie kúsky. To čo z toho vzniklo vidíte na obrázku. Každopádne veľmi príjemné spestrenie dňa :) Vyskúšajte!

Tie najlepšie recepty z Varechy priamo do vášho mailu.

2
porcie

30 minút
príprava

20 minút
tepelná úprava

Suroviny

3 ks	rezne morčacie
7 ks	zemiaky veľké
150 ml	mlieko
80 g	maslo
	mäta sušená
	špenát čerstvý
	rukola čerstvá
	šťava citrónová
2 PL	olej olivový
	korenie čierne
	soľ

Postup

1
Uvaríme si ošúpané zemiaky. Počas toho ako sa varia nakrájame morčacie prsia na pásiky a namarinujeme ich v olivovom oleji, čiernom korení a soli.
2
Na panvici roztopíme 40g masla a pridáme namarinovanú morčaciu zmes. Smažíme dokým mäso nevyzerá chrumkavo. 5 min. pred koncom pokvapkáme mäso citrónovou šťavou.
3
Z uvarených zemiakov vylejeme vodu, pridáme maslo, trochu olivového oleja, mlieko, soľ, čierne korenie a sušenú mätu. Spoločne so zemiakmi popučíme.
4
Zemiakou kašu pokryjeme hotovým mäsom a podávame so šalátom z čerstvej rukoly, špenátu, citrónovej šťavy a kvapky olivového oleja. Dobrú chuť :)