Slivkové knedle s makom z krupicového cesta
Recept z krupicového cesta robíme preto, lebo je menej časovo náročný ako zemiakové cesto.
Teľacie na smotane s hubami
Umyté mäso pokrájame na rezance a opekáme na rozpálenom oleji, ihneď osolíme, okoreníme a preložíme...
Hlivový maďarský guláš
Cibuľu nakrájame nadrobno a necháme na slanine pokrájanej na drobno opražiť. Pridáme pokrájané hlivy a dusíme....
Morčacie plnené špargľou v sezamovom cestíčku
Cestíčko: Rozmiešajte múku a vajcia, pomaly prilievajte mlieko a nakoniec sezam.
Marhuľovo-kokosová bábovka
Mäkké maslo, med a polovicu marhuľového džemu a elektrickým šľahačom vyšľahajte do peny. Po jednom...
Krémová lososová polievka
V hrnci rozpustíme maslo, pridáme nadrobno nakrájanú cibuľu a pór a pražíme do mäkka. Potom pridáme...
Hríbovica s údeným mäsom
Nadrobno pokrájanú cibuľu orestujeme na oleji. Pridáme nakrájané údené mäso, opečieme, zalejeme mäsovým vývarom...
Veľkonočné plnené vajíčka
Z vajíčok vyberieme žĺtky. Pridáme maslo, horčicu, jogurt, Vegetu a dve bielka...
Špargľová krémová polievka
Do hrnca dáme olej a opražíme cibuľu, zeler a pór dosklovita asi 10 minút. Špargľu...
Bryndzová polievka
Zemiaky uvaríme, potom ich trochu podusíme na masle, pridáme k nim kôpor, soľ a...
Hermelínové fašírky
Syr postrúhajte na hrubšom strúhadle. Pridajte vajcia, na drobno pokrájanú cibuľu, strúhanku, pažítku,...
Hovädzie na pive
Plátky mäsa nakrájajte na rezance a opečte na vyškvarenej slanine. Osoľte , okoreňte a duste...
Kuracie stehná obaľované v slanine
Cesnak nakrájajte na plátky a dajte ho pod kožu stehien, posoľte, obaľte slaninou a ukladajte...
Zelerová nátierka
Uvarený zeler, salámu, vajíčka, cibulku a cesnak pomelieme na mäsovom mlynčeku, prisolíme a pokoreníme,...
Karibské kura
Kuracie mäso nakrájame na kúsky a zmiešame s ostatnými surovinami. Necháme postáť asi 30 minút...
Mäsové pirohy
Mäso pomelieme, pridáme soľ, roztlačený cesnak a papriku. Dochutíme rascou, majoránom, mletým...
Pražské rezne
Odležané rezne opatrne narežeme a mierne naklepeme tupou hranou noža. Do vytvoreného otvoru vložíme plátok šunky...
Teľacie fašírky
Mäso a salámu zomelieme na mlynčeku so žemľami, ktoré boli namočené v mlieku. Na oleji...
Feniklová polievka
Fenikel očistíme a nakrájame na kocky. V hrnci speníme na masle nadrobno nakrájanú cibuľu, pridáme...
Mäsová štrúdľa s hríbovou omáčkou
Z múky, oleja, trochy soli a vlažnej vody vypracujte cesto. Prikryte ho a nechajte...
Kozácke rezne
Mäso nakrájame a zomelieme. Nadrobno nakrájanú cibuľu opražíme na rozohriatej masti, pridáme prelisovaný cesnak, ...
Liptovské ruže
Rezne naklepeme, ochutíme vegetou. Na každý rezeň položíme plátok syra.
Kuracie mäso s pórom na pive
V panvici opražíme na oleji kuracie mäso za občasného miešania. Upražíme do zlatista. Pridáme pór...
Ananásové kuracie prsia
Na dno zapekacej misy poukladáme na plátky nakrájané maslo. Na maslo dáme plátky oravskej slaninky a...
Cibuľová polievka s tofu syrom
Na oleji opražíme pokrájanú cibuľu, rascu a drobné kocky tofu. Pokvapkáme sójovou omáčkou, posypeme...
Mokka praclíky
Čokoládu nastrúhame najemno. V mixéri vymiesime s múkou, kakaom, kávou, cukrom, maslom,...
Morčacie rezne so žeruchou
Morčacie prsia rozdelíme na 6 rezňov. Okrajové blany narežeme a mäso naklepeme. Osolíme, pokoreníme,...
Pečená morka s mandľovou plnkou
Plnka-Zo sendviča odstránime kôrku, namočíme do mlieka a vytlačíme. Pridáme rozpustené maslo, posekané a...
Tvarohové praclíky
Z múky, tvarohu, tuku, soli a žĺtkov vypracujeme hladké cesto, zabalíme ho do...
Hermelínová nátierka
Hermelín nastrúhame, cibuľu, vajíčka a salámu nakrájame nadrobno. Zmiešame s majonézou. Podľa chuti prisolíme,...
Teľacie s pórom a hrozienkami
Mäso pokrájame na kocky. Umytý pór (len biele časti) pokrájame na tenké rezance. Na panvici...
Plnené šampiňóny
Šampiňóny očistíme, klobúčiky oddelíme a urobíme do nich priehlbinku. Namočíme ich na 10 minút do...
