Cibuľová polievka s tofu syrom

Name: Cibuľová polievka s tofu syrom
Prep time: 5 min
Cook time: 25 min
Total time: 30 min
Yield: 6 porcií
Ingredients: cibuľa, 2 ks; zemiaky, 4 ks; tofu, 150 g; olej, 2 PL; ovsené vločky, 1 PL; sójová omáčka, 1/2 KL; rasca, podľa chuti; majorán, podľa chuti; soľ, podľa chuti; petržlenová vňať, podľa chuti; mletá červená paprika, podľa chuti

feroad, 29. decembra 2009

Tie najlepšie recepty z Varechy priamo do vášho mailu.

6
porcií

5 minút
príprava

25 minút
tepelná úprava

Suroviny

2 ks	cibuľa
4 ks	zemiaky
150 g	tofu
2 PL	olej
1 PL	ovsené vločky
1/2 KL	sójová omáčka
podľa chuti	rasca
podľa chuti	majorán
podľa chuti	soľ
podľa chuti	petržlenová vňať
podľa chuti	mletá červená paprika

Postup

1
Na oleji opražíme pokrájanú cibuľu, rascu a drobné kocky tofu. Pokvapkáme sójovou omáčkou, posypeme mletou červenou paprikou, pridáme pokrájané zemiaky. Zalejeme vodou a varíme.
2
Keď sú zemiaky mäkké, polievku dochutíme soľou, majoránkou a posekanou petržlenovou vňaťou. Pri podávaní nasypeme do polievky nasucho opražené ovsené vločky.