Liptovské ruže

Name: Liptovské ruže
Prep time: 10 min
Cook time: 50 min
Total time: 60 min
Yield: 4 porcie
Ingredients: bravčové rezne, 4 ks; plátkového syra, 4 ks; červená paprika, 4 ks; vajce natvrdo, 4 ks; olej; soľ, podľa chuti; vegeta, podľa chuti

feroad, 29. decembra 2009

Tie najlepšie recepty z Varechy priamo do vášho mailu.

4
porcie

10 minút
príprava

50 minút
na 180 °C

Suroviny

4 ks	bravčové rezne
4 ks	plátkového syra
4 ks	červená paprika
4 ks	vajce natvrdo
	olej
podľa chuti	soľ
podľa chuti	vegeta

Postup

1
Rezne naklepeme, ochutíme vegetou. Na každý rezeň položíme plátok syra.
2
Papriku zbavíme jadrovníka,vložíme do nej vajce uvarené natvrdo. Takto pripravenú papriku položíme na rezeň. Rezeň zviažeme do takzvaného mešca, vrch riadne uviažeme. Osolíme. Prudko opečieme na oleji z každej strany.
3
Podlejeme vodou, pridáme trocha vývaru a dáme zapiecť do rúry na 40 minút. Upečené mešce, zbavíme nitiek, narežeme vrch do polovice. Vytvorí sa nám krásna farebná ruža. Vajíčko v strede prizdobíme petržlenovou vňaťou.

Diskusia k receptu

Pridaj koment

greenewerrea

greenewerrea 20. októbra 2010 o 16:12

úplne úžasné to je, práve som to ukuchtila a je to skvelé, ďakujem za krásny recept aj vizuálne, len škoda, že k receptu nebola aj fotečka, aby ostatní videli aké sú tie ruže pekné :))

@zareaguj

Pekný komentár

Prihlás sa a pridaj komentár