(recepty podľa klikanosti)

N iečo nové som sa rozhodla zase vyskúšať. A veru paráda. Vynikajúce jedlo.

Vianočný cisársky sen

Nápoje

Uvaríme čiernu kávu.

Melónový šalát s kozím syrom

Tvarohový miláčik s marhuľovým želé

Dezerty

Pripravte ho do chladničky deň vopred a viete, že kým ste v práci, doprajú si...

Fajnotka od Moničky

Večera

Je to podobné ako "Plpa"

Glazovaná šunka s medom

Vyprážaný oštiepok

Mám rád syry, a tak som skúsil vypražiť oštiepok, chutil mi, ak chcete môžete...

Perkelt zo slepačích krídel s lesnými hubami

Dnes taký jednoduchý obed zo slepačích krídel.

Hokus-pokus

Dezerty

nie je to síce taká zábava ako to znie a ani váš zubár nebude 2x nadšený :D

Tofu Raffaelo

Tofu a banán rozmixujeme, pridáme naboptnané hrozienka, posekané alebo pomleté orechy a podľa chuti med....

Polievka z cvikly so strateným vajcom a slaninou

Večera

Cviklových polievok je veľa druhov. Jednou z nich je aj táto polievka, ozvláštnená strateným vajíčkom...

Obaľované vajcia

Vajcia varíme 5 minút, potom ich trošku naklepneme, ochladíme v studenej vode a olúpeme...

Hovädzie rezne s cesnakom grilované

Hovädzie mäso

aj tento recept pochádza z maminej zbierky.

Pečeň so slaninou

Pečeň odbalíme, umyjeme, osušíme a pokrájame na pôátky. Mierne ich naklepeme, okraje narežeme. Obalíme...

Quiche s farebnými paprikami

Dobre vychladené maslo pokrájame na kocky. Do nádoby mixéra dáme múku, maslo, rascu, ...

Žemličky s krkovičkou a so sladkokyslou cibuľou

Silvestrovská kuchyňa je výnimočná. Nie je o tanieri všedného dňa ani o sviatočných jedlách podľa zvykov...

Rybacie filé na cesnaku a chrene

Ryby a chren? Prečo nie. Každá zmena v príprave jedál je ku prospechu....

Obličková polievka

Polievky

Na spenenú cibuľu pridáme červenú papriku, očistené, pokrájané obličky a všetko popražíme, zalejeme vodou a...

Pirohy plnené dubákovým ragú

Cestoviny

Z múky, vajec, zo soli a z oleja vymiesime kompaktné cesto. Hotové cesto zabalíme...

Lososové roládky s bryndzou v bylinkovej omáčke

Krevety na mexický spôsob

Občas veľmi rada zablúdim do niektorej zo svetových kuchýň - tentoraz to bola mexická. Tento recept...

Indický Turban

Recept pochádza z kuchárskej knihy konkrétne zo strany 67. Podľa názvu a aj ingrediencií ako uvidíme...

Plnené perníčky

Dezerty

Výborné perníčky, ktoré robí moja svokra na Vianoce.

Viničkový (červenoríbezľový) koláč s mrveničkou

Koláče

Svieži koláč z červených ríbezlí. Rýchla príprava, stačí vám metlička či varecha....

Cesnačka a lá Hybe

a lá Hybe, lebo som ju často jedávala na diaľnici pri Hybe pri služobných cestách :)

Roštenka s grilovanou kukuricou a barbecue omáčkou

Hovädzie mäso

Rozpálime gril, (musí byť poriadne horúci, aby sa mäso uzatvorilo a nevytiekla šťava). Mäso grilujeme...

Farfalle s hríbikmi

Cestoviny

Huby očistíme a pokrájame na štvrtiny, cibuľu pokrájame a speníme na oleji, pridáme huby a...

Pražený klíčený hrášok

v maminej starej kuchárke som našiel tento recept a veľmi ma zaujal tak som ho vyskúšal a...

Zmes listových šalátov so šunkovými lasagne s guacamole

Komerčný recept od šéfkuchára Petra Kulhányho

Teľací chrbát v zelenom korení

Teľací chrbát očistíme, rozdelíme na 4 časti, posolíme a potrieme podrveným zeleným korením.

Sladký tekvicový závin

Koláče

Škoricové fašírky v rajčinovej omáčke

Hovädzie mäso

Hovädzie mäso, parmezán, vajce, strúhanku, pretlacený cesnak, sol, cierne korenie a...

Závan Stredomoria

Cestoviny

Receptov na cestoviny je v mnohých podobách, ale ja vám ponúkam ten môj, inšpirovaný "závanom...

Ananásovo-zelerová polievka

Tato polievka je zdravá a dá sa jesť teplá, aj studená.

Teľací sirloin na jablkovo-lieskovcovej omáčke