Melónový šalát s kozím syrom
Katarína a Dušan Kováčovci
majitelia reštaurácie Lokál Bistro v Dudinciach, 27. júla 2020
majitelia reštaurácie Lokál Bistro v Dudinciach, 27. júla 2020

Foto: Pravda - Robert Hüttner
20 minút
príprava
príprava
Suroviny
1/4 ks |
|
1/2 ks |
|
1/2 ks |
|
400 g |
|
|
|
|
|
(alebo repkový) |
|
|
|
|
Moje poznámky
Prihlás sa do Varechy a zapisuj si svoje poznámky k receptom.
Postup
-
1
Melóny pokrájame na kocky, trochu polejeme medom a pokvapkáme citrónovou šťavou, aby nesčerneli. Kozí syr tiež nakrájame na kocky.
- 2
Z oleja, bazalky a mäty v mixéri pripravíme pesto.
- 3
Všetko spolu premiešame a uložíme na tanier, prípadne na listový šalát a ešte raz prelejeme pestom. Prípadne kocky melóna a syra vyskladáme ako na fotografii.
Tiež melónový šalát:
Zaujímavé video z archívu TV Varecha
Tipy na články
Ďalšie recepty
- 2
Diskusia k receptu