Držky z pod Inovca
Takto sa robia držky u nás. Dávam návod, ak by niekomu prišli na chuť, ...
Tagliatelle s hríbami
Hríbova sezóna pokračuje... tak teraz pre zmenu cestoviny. Inšpirovala som sa talianským receptom, kde boli...
Pečeň so šampiňónmi
Slaninu pokrájame na kocky vyškvaríme na oleji, pridáme pokrájenú cibuľu, roztlačený cesnak, pečeň, ...
Paprikáš z hlivy ustricovitej
Hlivu umyjeme a pokrájame na rezance. Na rozpálenom oleji osmažíme nadrobno pokrájanú cibuľu do zlatista...
Plnená paprika trochu inak
Sú jedlá, ktoré sa ani pri veľkej snahe nedajú lákavo nafotiť. O to lepšie však...
Džadky z vachtárne dedka Tatuša
Nezabudnuteľné spomienky na dávno odišlú mladosť a bezstarostné detstvo v našom prázdninovom „Raji“ pod Šarišským hradom...
Fazuľové pyré
Veľkú fazuľu povaríme 10 minút, opláchneme, ochladíme a olúpeme od vrchnej šupky. Ostanú nám...
Chlebová polévka se smetanou
Občas mi zbude chleba a nerada ho vyhazuji a slepičky již nemám. Protože jsem dobrá hospodyňka, dělám z chleba polévku....
Sýta hrachová polievka z vývaru z údeného mäsa
Ja ako dobrá gazdinka si vždy, keď varím (vlastne parím) údené mäsko, tento chutný vývar...
Krémová karí polievka
Paradajku ponoríme na 10 minút do vriacej vody, olúpeme a pretrieme cez sito.
Tvarohové šúľance so strúhankou
Z tvarohu, múky, vajíčka a štipky soli vypracujeme cesto (najlepšie rukami).
Višňové džemovanie
Višňový džem nepatril k mojim favoritom, ale tento rok marhule aj mirabelky skosil jarný mráz, tak som po rokoch opäť skúsila aj višňový džem....
Jednoduchá omáčka na špagety
Špagety sa dajú pripraviť rôznym spôsobom, možno sa inšpirujete tým mojím.
Bravčový bôčik, paprika a cesnak
Zapaprikovaný bôčik je v našej rodine veľmi obľúbené jedlo - ale pozor po zjedení sa budete cítiť...
Čajové vajcia
Recept pre milovníkov čínskej kuchyne a všetkých, ktorí obľubujú netradičné chute a vône :)
Jarná zeleninová polievka
Túto polievku robievam často, je ľahká a chutná, vnúčatá si na nej vždy pochutia. Určite...
Kuracie prsia s paprikou a so smotanou
1 PL sladkej mletej papriky a soľ zmiešame a potrieme ňou kuracie prsia. Následne opečieme z...
Hrášková polievka
Toto je veľmi rýchla a chutná polievočka, ktorú by môj priateľ jedol na raňajky, obed...
Varené víno z Winterfellu
Milujem varene vino! Pila by som ho na litre - avsak vravia, ze je navykove :)...
Smotanovo-pórová polievka
V hrnci rozpustíme maslo. Opražíme na kolieska pokrájaný pór a zalejeme vriacou vodou. Pridáme bujón,...
Špagetová tekvica ako slaný koláč s paradajkami
Vyzerá to ako pizza, nie je to pizza tak to tak ani volať nebudem. Bude...
Pohánka s kyslou kapustou
Pohánku prepláchneme, varíme v osolenej vode, ktorá je jej 1, 5 násobok po dobu 7...
Soté s cuketou, stonkovým zelerom, kešu
Ak máte v obľube soté, mäsko so šťavou, tak toto je pre vás typ na...
Prívarok z červenej šošovice a batatov
Šošovicový prívarok trochu inak. Keď pridáte bataty a ochutíte ho indickým korením, budete milo prekvapení,...
Zemiakový koláč na večeru
Toto je jeden z prvych zemiakovych receptov, ktore som ochutnala tu, na Sicilii. A...
Cottage cestoviny
Jednoduché a zdravé cestoviny s pažítkovým cottage cheese, zelenými olivami, jarnou cibuľkou a bylinkami :-)
Aztécka polievka (Sopa Azteca)
Jedna z mojich obľúbených mexických polievok. Tiež je známa ako Sopa de Tortilla (tortillová polievka)...
Teľacie po burgundsky
Po ďalšom vegetariánskom týždni ma zase prepadla chuť na jemné mäsko. Tentokrát som sa snažil vyhnúť...
Jemná vajíčkovo-šunková nátierka
Nátierka je jemná, príjemnej chuti. Podávam ju samostatne s čerstvým pečivom, používam ju ako...
Srnčia sviečková v gaštanovej omáčke so slivkami
Kombinácia diviny, gaštanov a sliviek je vynikajúca.
