Klasický Käsekuchen (tvarohový koláč) z Nemecka
V Nemecku je tento koláč veľmi obľúbený, jedla som ho mnohokrát. Až po rokoch som...
Šalát s cviklou, karamelizovaným jablkom a kozím syrom
Jednoduché, svieže a chutné jedlo. Ľahký obed alebo večera. To jablko dodává úžasnú sviežosť....
Malé kokosové bábovky plnené citrónovým maslom
Tieto kolaciky sa stali oblubenymi kolacikami mojho syna. Peciem mu ich na sviatky, alebo...
Syrové slimáčiky
Predjedlo, zajedlo, jednohubky, mnohohubky... No kto by ich nemal rad???
Šalátovka s novými zemiakmi a stratenými vajíčkami
Je sezóna šalátu a preto Vám ponúkam recept na šalátovú omáčku (v Trnave sa namiesto slova prívarok...
Šúľance na slano s opraženou strúhankou
Urobil som málo rezňov alebo veľa zemiakov ! Tak som zo zemiakov čo mi ostali urobil podľa...
Grilovaná chobotnica
Z minulého receptu- http://varecha. pravda. sk/recepty/spaghetti-s-chobotnicou/47948- recept. html mi zostali 2 chápadlá z chobotnice, tak som ich...
Domáci marcipán
Tento recept mám z nemeckého časopisu, robila som ho viackrát, je fakt dobrý a veľmi...
Kačacia pečeň na cibuľke s paradajkovou šťavou
Veľmi rýchle jednoduché jedlo z kačacích pečienok. Recept od skvelého kuchára trošku upravený.
Zapekané zemiaky s pečenou cuketou
Kedže je cuketová sezóna v plnom prúde, som núťená hľadať nové spôsoby využitia, ale niekedy...
Makovo-pohánkové muffiny s brusnicami
Tieto muffinky som často robievala z klasickej hladkej múky, dnes som dala pohánkovú múku, miesto...
Risotto so zelenou špargľou a hráškom
Trilógiu môjho špargľového šantenia som uzavrela dnes, týmto jarným risottom.
Kváskový chlieb s jogurtom
Po roku mám opäť čas na kváskovanie. Kvások som získala na divadelnom predstavení o Terézii Vansovej v B. Bystrici, ujal sa, tak skúšam rôzne recepty....
Pečená zázvorovo-cesnaková ryba
Máme radi jedlá, v ktorých je zázvor. Skúsila som zázvor s rybou a cesnakom...
Pečené tofu so zeleninou a s domácou marinádou
Zeleninu očistíme, umyjeme a nakrájame na menšie kúsky. V hrnci zohrejeme vodu. Mrkvu a...
Jarné ražniči
Myslím, že hútate podobne, ako ja, "čo budeme variť"? :) Toto je taká opakovačka,...
Zapečené špagety s enciánom
Špagety uvaríme klasicky v osolenej vode. Scedíme a vsypeme späť do hrnca.
Celiatická pizza
Tento recept som vyskusala podla návodu na múke a upravila som. pizzeriach je veľa druhov ale tu...
Veľkonočné citrónové volské očká
Neskutocne svieze velkonocné pecivko, do ktorého som sa okamzite zamilovala. Navyse mi prídu krásne origos...
Mrkvový koláč-fotorecept
Chcela som niečo, a nevedela, čo!... a hlavne-nemala som doma "potrebné" ingrediencie ... tak som si...
Zelerovo-mrkvová nátierka s vlašskými orechmi
Vzhľadom na to, že základom správneho stravovania je jesť 5x denne a nevynechávať raňajky, rozhodla...
Hovädzie rolky plnené vajcom v smotanovej omáčke so šunkou, orechmi a rozmarínom
Nedeľný sviatočný adventný obed.
Zemiakové guľky s údeninou
Z uvarených zemiakov, múky, soli a žĺtka si pripravíme zemiakové cesto. Cesto rozvaľkáme a...
Cuketovo-syrovo-slaný koláč
Takto upravil môj syn recept na slaný báleš. Už som mu zopár krát na diaľku asistovala,...
Zeleninová polievka pre zdravie a dobrý pocit
Prvé „kg“ novým spôsobom stravovania stratené z hmotnosti, ma povzbudili, tak som odskúšal ďalší rcp...
Mäsová roláda Jankovej krstnej
Túto roládu od svojej krstnej môj manžel zbožňuje... :)
Croque Monsieur
V preklade "Chrumkavý pán". Jedno z mojich najobľúbenejších jedál pre raňajky, desiatu... Pôvodný recept...
Kváskový špaldovo-pšenično-ražný chlieb
Receptov na kváskový chlieb je tu mnoho. Tiež som ich vyskúšala viac, ale až Cecil...
Zemiaky s opraženou cibuľou
Mám rád jednoduché jedlá. Asi preto, že som ich jedol od mala. Toto je...
Jahňacie kotletky v chlebovo- -bylinkovej kruste
Metóda „sous vide“ - čiže varenie vo vákuu v hermeticky uzavretých plastových vrecúškach pri nízkych teplotách počas dlhej...
Žirafová roláda
Z bielok vyslahame sneh. Zltok vyslahame s cukrom a rozpustenym maslom. K zmesi opatrne primiesame...
