Kysnuté vanilkové roládky fotorecept

Name: Kysnuté vanilkové roládky (fotorecept)
Prep time: 150 min
Cook time: 25 min
Total time: 175 min
Yield: 10 porcií
Ingredients: múka polohrubá, 300 g; cukor, 30 g; droždie sušené, 4 g; vajíčko, 1 ks; maslo, 20 g; soľ, 0,5 čl; mlieko vlažné, 120 g; mlieko, 160 g; cukor kryštálový, 50 g; maslo, 10 g; škrob kukuričný, 20 g; vajíčko; extrakt vanilkový

mojack, 10. apríla 2014

Foto: mojack

... jednoduché a hlavne chutné.

Tie najlepšie recepty z Varechy priamo do vášho mailu.

10
porcií

150 minút
príprava

25-30 minút
na 180 °C

Suroviny

300 g	múka polohrubá
30 g	cukor
4 g	droždie sušené
1 ks	vajíčko
20 g	maslo
0,5 čl	soľ
120 g	mlieko vlažné
Vanilková plnka:
160 g	mlieko
50 g	cukor kryštálový
10 g	maslo
20 g	škrob kukuričný
	vajíčko
	extrakt vanilkový

Postup

1
Cesto vymiešala pekárnička.

2
Pripravíme si puding. V miske pomaly varíme vajíčko, kukuričný škrob, 50 g cukru a mlieko. Po uvarení pridajte vanilkový extrakt a 10 g masla, miešajte, kým sa nerozpustí a nechajte vychladnúť.

3
Cesto si rozdelíme na 10 ks.

4
Každý rozvaľkáme na ovál.

5
Na cesto rozotrieme vanilkovú náplň,

6
Stočíme do rolády,

7
Poukladáme roládky na pekáčik 20x30 cm .

8
Necháme 20 minút nakysnúť.

9
Predhrejte rúru na 180 stupňov,asi 25-30 minút pečieme do zlatej farby.

10
Vyberieme, necháme vychladnúť. Polejeme čokoládou alebo len posypeme cukrom.

Diskusia k receptu

Pridaj koment

smejkad

smejkad 10. apríla 2014 o 21:59

parada :-)
asi ich spravim trosku kratsie, ale uz sa tesim na ne :-)

@zareaguj

Pekný komentár

radost

radost 10. apríla 2014 o 22:03

@mojack
vtipné malé záviny..fajn koláčik..zas iný..
želám zdravie..nech je všetko každým dňom lepšie..
roládky pomastíš-ako buchty-žeby sa oddeľovali..či nie..??
a krájaš akým štýlom..??

@zareaguj

Pekný komentár