Mäsová roláda Jankovej krstnej

Name: Mäsová roláda Jankovej krstnej
Prep time: 20 min
Cook time: 60 min
Total time: 80 min
Yield: porcií
Ingredients: mleté mäso, 1 kg; vegeta, 1 a 1/2 PL; nesladene kondenzované mlieko, 1/2 plechovky; mäkká saláma alebo šunka; vajcia, 5 ks; tvrdý syr plátky; hrášok; kápia; šampiňóny

sjuz, 30. decembra 2009

Foto: sjuz

Túto roládu od svojej krstnej môj manžel zbožňuje... :)

Tie najlepšie recepty z Varechy priamo do vášho mailu.

20 minút
príprava

60 minút
tepelná úprava

Suroviny

1 kg	mleté mäso
1 a 1/2 PL	vegeta
1/2 plechovky	nesladene kondenzované mlieko
	mäkká saláma alebo šunka
5 ks	vajcia
	tvrdý syr plátky
	hrášok
	kápia
	šampiňóny

Postup

1
Zmiešame mleté mäso s vegetou a kondenzovaným mliekom a necháme stáť 24 hodín.
2
Rovnomerne rozvaľkáme na mokrú čistú utierku na veľkosť plechu a navrch urobíme praženicu z 5 vajec. Na praženicu poukladáme šunku alebo mäkkú salámu, a podľa chuti syr, hrášok, šampiňóny...
3
Pomocou utierky zrolujeme na alobal, a zabalené v alobale pečieme na plechu s vodou 1 hodinu. Po hodine alobal odokryjeme, a ešte zapečieme do červena. Po vychladnutí nakrájame na plátky a podávame ako súčasť studenej misy alebo samostatne so zeleninou, podľa chuti.