![prazdny](/static/imgs/transparent-16x9.png)
Jahodovo-tvarohový dezert zo slaných praclíkov
Tento dezert je chuťovo tak úžasný, že som sa rozhodla pridať ho sem, aj keď...
![prazdny](/static/imgs/transparent-16x9.png)
Dvoranský burger s tekvicovou plackou a cesnakovou majonézou
Každé ročné obdobie motivuje šéfkuchára preniesť sezónu na tanier. Jeseň je však u mňa jednotkou. V záhradách, sadoch a lesoch sa nájde veľa farebného a voňavého a všetko sa to dá premeniť na výnimočné jedlo....
![prazdny](/static/imgs/transparent-16x9.png)
Kurča - rozlúčka s letom
... alebo augustové kurča s použitím čerstvých dostupných surovín :-)
![prazdny](/static/imgs/transparent-16x9.png)
Jablkový koláč
V sobotu sme boli na záhradke a urodilo sa nám pár jabĺk tak som upiekla jablčník.
![prazdny](/static/imgs/transparent-16x9.png)
Mrkvový šalát s tofu
Tofu, tofu, tofu ... :-) tu mam najradsej, vsetky receptiky su...
![prazdny](/static/imgs/transparent-16x9.png)
Biele mäso na zelenine
Tento recep je rýchly, a je výborný. Je aj diétný. Robievam ho často.
![prazdny](/static/imgs/transparent-16x9.png)
Kuracia bábovka
Kuracie prsia nasolíme, nakoreníme. Šunku a slaninu nakrájame na plátky. Bábovku vyložíme papierom, ...
![prazdny](/static/imgs/transparent-16x9.png)
Kačica pre božieho námestníka
Majster kuchár Bartolomeo Scappi zo 16. storočia patril medzi najvýznamnejších novátorov talianskej kuchyne. Varil postupne...
![prazdny](/static/imgs/transparent-16x9.png)
Rebarborový koláč
Suroviny na cesto spolu zmiešame a vypracujeme. Cesto uložíme na cca 20 minút do chladničky.
![prazdny](/static/imgs/transparent-16x9.png)
Cviklovo-zelerový šalát
Zeler a cviklu ošúpeme, nakrájame a uvaríme do mäkka. Mrazenú zeleninu PRETO Radoma tepelne upravíme....
![prazdny](/static/imgs/transparent-16x9.png)
Zelené rezance s hubami a šošovicou
Preosiatu múku, vajcia, čerstvý alebo rozmrazený špenát, soľ, olej a oregano vymiesime rukami....
![prazdny](/static/imgs/transparent-16x9.png)
Rezne so sardelami
Inšpiroval ma recept v knihe "Recepty zo Života č. 9", str. 37 , ktorý som si...
![prazdny](/static/imgs/transparent-16x9.png)
Pečená husokačka na zabíjačkových zemiakoch
Pozvánka na hus a kačicu je zážitkom jesene, akým vieme nadchnúť aj najnáročnejšieho zahraničného labužníka. Veď naša...
![prazdny](/static/imgs/transparent-16x9.png)
Hummus s mletým mäsom a domácim kváskovým pita chlebom
Veľmi radi navštevujeme istú prevádzku vo Fresh Markete, kde podávajú podľa mňa jeden z najlepších hummusov v Bratislave....
![prazdny](/static/imgs/transparent-16x9.png)
Casarecce alla gricia
Absolútna rýchlovka z Lazia a ďalší zo série receptov s guanciale....
![prazdny](/static/imgs/transparent-16x9.png)
Bryndzová polievka so syrom
Túto polievku varím celej rodine a máme ju veľmi radi. Je síce drahá, ale za...
![prazdny](/static/imgs/transparent-16x9.png)
Maxi mokkamuffiny
Najprv si zmiešame všetky sypké suroviny, potom pridáme tekuté. Medzitým si predohrejeme rúru na 180°C....
![prazdny](/static/imgs/transparent-16x9.png)
Kokosové rezy
Bielky vyšľaháme s cukrom na tuhý sneh. Za stáleho miešania pridávame postupne po jednom žĺtky, ...
![prazdny](/static/imgs/transparent-16x9.png)
Okra s cibuľou a pikantnou šošovicou
Okra s cibuľou: Pripravíme si suroviny. Okru nakrájame na menšie kusy, cesnak na plátky, ...
![prazdny](/static/imgs/transparent-16x9.png)
Mrkvovo-jablková štrúdľa s cookies
Chcela som nejako obvzlášniť klasickú jablkovú a tak sa zrodila táto s keksíkmi. je to mňamka....
![prazdny](/static/imgs/transparent-16x9.png)
Sorbet s pitahayou
V supermarkete som našla zvláštne ovocie – pitahayiu. Vôbec som netušila ako chutí a keďže rada...
![prazdny](/static/imgs/transparent-16x9.png)
Vajíčka s cviklovo-avokádovou plnkou
Všetci poznajú rozprávku Soľ nad zlato, kuchári by však pokojne mohli napísať inú rozprávku – Vajce nad zlato....
![prazdny](/static/imgs/transparent-16x9.png)
Makovo-lekvárové buchty
Na dnešný pôstny deň som upiekla tieto buchty. Použila som kombináciu mak so slivkovým lekvárom a...
![prazdny](/static/imgs/transparent-16x9.png)
Koláč Banoffee
Maslové sušienky rozdrvíme a premiešame s rozpusteným maslom. Nanesieme na dno a po okrajoch tortovej formy...
![prazdny](/static/imgs/transparent-16x9.png)
Marcipánový pletenec
Dlho som rozmýšľala, či pridať tento recept. Je to recept z babičkinej knižky. Musím...
![prazdny](/static/imgs/transparent-16x9.png)
Teľacie prírodné rezne s čerstvými šampiňónmi a tarhoňou
Mäso nakrájame na tenšie plátky, osolíme, okoreníme, natrieme trochu kremžskou horčicou a jemne naklepeme....
![prazdny](/static/imgs/transparent-16x9.png)
Ovsená kaša à la risotto
Niekedy vzniknú aj takéto chutné a rýchle recepty a hlavne jednoduché.
![prazdny](/static/imgs/transparent-16x9.png)
Lávový koláčik s bielou čokoládovou tyčinkou a paštrnákovou zmrzlinou
Lávové koláčiky: Vajcia, žĺtok a kryštálový cukor vyšľaháme nad parou pri 70 °C. Odstavíme a...